2018/11/28 08:54
こんにちは☆

久々に平凡夕食の記事を・・・

今回はサンキュ!12月号付録に掲載されていた
ぎょにそフライを作ってみました〜!!

海老フライは私も娘も大好きなのですが
下処理が面倒で・・・
それに海老は高い!!

なので12月号の付録で見た「ぎょにそフライ」に衝撃を受けました!
見た瞬間ずっと気になっていて 遂に作りました。

切り込みを入れる事によってリアルなエビフライ感が出てます。
そして更なる手抜きで市販のタルタルソースを利用しました(笑)

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これは家族に大好評!!
私も食費は節約になるし家族にも喜んでもらえるし
時短にもなるし大満足!

妹からも反響があって、レシピ教えて〜!!と言われました。
(妹よ、、サンキュ!をぜひ読んで欲しいな☆)

☆ぎょにそフライ
☆サラダ
☆お味噌汁
☆ナスとピーマンのみそ炒め

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☆鮭のハーブマリネ(下味冷凍)
☆ほうれん草とベーコンバター炒め
☆お味噌汁
☆松茸ごはん(冷凍保存してた物)

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☆焼肉のタレマヨチキン
☆ナスとピーマンのみそ炒め
☆サラダ
☆お味噌汁
☆松茸ごはん
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☆手羽中のから揚げ(オイスターソース味)
☆サラダ
☆お味噌汁
☆きんぴらレンコン

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☆牛肉の照りみつ焼き(下味冷凍)
☆サラダ
☆きんぴらレンコン
☆お味噌汁

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☆照り焼きチキン(下味冷凍)
☆サラダ
☆お味噌汁
☆ひらたけのバター焼き
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以上、平凡夕食でした。
相変わらず下味冷凍が多いですが
まだ種類が少なくて飽きがくるかも知れないので
たまに時短メニューを作っています。

その中でも最初にあげた
ぎょにそフライは 素晴らしいレシピだなと思いました。
あまりにも好評だったので 魚肉ソーセージを2パックほど買い足しました!
魚肉ソーセージは日持ちするので また献立に困った時に作ります☆

今回も最後まで読んで頂き ありがとうございます☆
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2018/11/27 07:00
おはようございます☆

かなり遅くなってしまった10月分のやりくり報告です。
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18-11-22-15-19-11-529_deco.jpg
10月は正直言ってボロボロの家計でした。
食費は節約出来たけれど・・・
医療費が半端なくて厳しかったです(^^;

食費  27653円
外食  2500円
日用品 4443円
衣料費 2322円
医療費 13842円
娯楽費 1100円

合計 51860円


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やりくり費残り 8140円
バイト代    9000円

10万円チャレンジ代 17140円

10月はお弁当を作ったりしましたが
食費を抑える事が出来て大満足の結果でした。

でもインフルエンザ予防接種代に
主人の原因不明の咳(今は治ってます。多分アレルギーかな・・・)
私の食いしばりが原因で歯が欠けてるかも!?という事で
根っこの治療もあり長引く歯科通院・・・

こんな感じで医療費が1万越え!!(>_<)
こればっかりはケチる部分じゃないのですが痛手だなって思いました。

4か月で10万円貯めようと思えば
月々平均25000円貯めなければなりません。

今月は17140円とクリアできず

先月は26270円とギリギリクリア

12月なんてイベントが多いから貯められるか、微妙なところなのに
今、貯めなきゃいけないのに!!
と危機感を覚えています。

もしかしたら、、10万円チャレンジに応募できないかも知れないという残念な結果と
背中合わせの状態です。

イオンでの株主優待での返金制度を利用しても
いつも行くスーパーでのポイントを現金還元しても
まだまだ足りない感じです。

11月分は、どうなんだろう。
まだわかりません。

今のところ日用品(毎月一回、ウエルシアでまとめ買い。いつの日かウェル活で手出しゼロで買い物が目標♡)の費用が
6000円越えというのがヤバイです。
ちょうど洗顔とメイク落としが同時に無くなってしまって・・・(^^ゞ
何てタイミングが悪いんだ!!

しかしクヨクヨしていても仕方が無い

とにかく今は10万円チャレンジに今回も応募する!!事を目標に頑張るしかありません。

私は、主婦力こそは低いけれど
低いなりに 高いところをずっと目指して 試行錯誤して行くしかないのです。

そこで今、気を付けている事を書き連ねてみます

☆☆10万円チャレンジの為に気を付けていること☆☆

@無理のないポイ活でマイペースに。

ウェル活+地元スーパーのポイント(現金還元)に絞ってます。
ポン活もいずれはチャレンジしたいけれど、あまり沢山の事を同時にできないので少しずつ地味に活動してます。
ウェル活用に、シュフーのアプリで広告をチェックするついでにTポイントゲットしたり
アンケートに答えたり。

A無買DAYを意識する為に買い物メモは必須!!

買い物メモを作らずに買い物してしまうと、買う物は忘れるし 全く関係の無い物を買ってしまうので
最近は、どんな些細な買い物でもメモ作成しています。
買い忘れたら、また買い物へ。そしてまた要らない物を買う・・・悪循環なので
2品とかでも衝動買い撲滅!!という気持ちでメモ作成しています。

B買い忘れや、ちょい足し買いに100円ローソン活用!!

どれだけ注意していても、買い忘れるのが私の抜けているところ(^^ゞ
忘れていなくても「卵がもう無くなりそう・・・」
と、言う時はスーパーじゃなく100円ローソンを利用しています。

スーパーより小さな規模なので目移りしないし
単品だけでも買いやすい(スーパーで一品だけ買うのが なかなか出来ない私・・・)
それに、「買い忘れた!!」という物が大抵そろってます(私の場合ですが)
薬味用のネギ、卵、牛乳など、私個人的に買い忘れる物ベスト3なので
100円ローソンには、よく助けられています☆
(ポン活も気になります)

C固定費は減らしようが無い我が家なので 食費&日用品をとにかく削減!
格安スマホだし、もうこれ以上 固定費は減りません。
食費に関して 我が家は贅沢かなと思う部分があるので 減らしたいです。
日用品も、サンプルなどを活用して
出来るだけ追加買いを防ぐようにしています。(月1のまとめ買いで買えるように考える)


長々と書いてしまいましたが、、11月こそ
たくさん やりくり費が残るように
日々の節約頑張ります☆☆
「楽しみながら」という気持ちを忘れずに・・・
10万円チャレンジをされる
皆さんと一緒に努力したいと思います☆☆

今回も最後まで読んで頂き ありがとうございます。
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2018/11/21 12:06
こんにちは☆

最近は
学校行事があったり

小学校で仲良くなったママさんと子ども達とで食事に行ったり
(小学生生活ずっとボッチだと思ってたので、、本当に嬉しいし心強く思いました!)

バイトがあったり

何だか内容の濃い日々を過ごしていました!

そんな忙しい毎日の中で合間を見て作っていたのは下味冷凍&作り置き


今回は魚の下味冷凍にも挑戦してみました!

☆タラの塩こうじ蒸し(白ネギと一緒に蒸し焼きします)
☆ブリ西京焼☆バーベキューポーク(ケチャップ味で子どもでも食べやすい)

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2品、魚の下味冷凍を作りました。
いつもブリは照り焼き率が多いので 西京焼きにしてみました。

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☆トンカツ2回分
衣をつけた状態で冷凍。

☆焼き肉タレマヨチキン(これが家族に好評でした)
前回はピーマンと一緒に炒めました。

キノコや玉ねぎなど冷蔵庫の余り野菜と一緒に炒めると重増しになるし
栄養も摂れるのでバッチリです♪♪


そして副菜は作り置きをする事が多いです。

☆ほうれん草とベーコンのバター炒め
☆しめじと揚げの煮物

という感じで控えめに。

週2日くらい作るペースです。

下味冷凍メインで、週2日くらい作り置きの副菜を作るという感じです。


最近は下味冷凍ばかりだと飽きがくるかな~って懸念をしていて

週末の空き時間に娘と一緒に餃子を作ったり(90個作りました!)
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平日でも時間があれば 下味冷凍以外の料理もしたり
マンネリ化しないように心がけています。


我が家は毎月15日が給料日なので
給料日後に下味冷凍用のお肉を大量買いしたい!!と思ってましたが
バタバタしていて まだ行けてません。

そろそろ、10月分のやりくり報告記事も書きたいし・・・

やる事が目白押しです(^^ゞ
11月も終盤に差し掛かっていますし
最近は時間の流れが
あっと言う間に感じてしまいます。

今回も最後まで読んで頂き、ありがとうございます
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