2018/01/19 15:52



先日購入したかもしか道具店かもしか道具店の
ごはん鍋

日取りの良い本日

ごはんを炊きました


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+


まずはお米のとぎ汁で目止め作業から

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普段通りにやってみましたが
ふっくら


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炊き上がり普段ならこのままおひつに入れ替えますが

このお鍋はそのままでOK


気分的に楽



+


実はお米は

明日の私フェスで購入した

はるみ

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ほんのり甘みがあって
ふっくら美味しかったです


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+++






購入した時に



トップブロガーの
せんちゃんさんと宮内さんと記念に1枚


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ほんの短い時間でしたが
お話できて嬉しかったです

またお会いできるの楽しみにしています*






+++


写真掲載
ご本人許可了承済みです


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2017/12/30 20:09



2017年度は祖母とのお別れから
始まった年でした

本来なら新年はお正月らしさは控えるのですが

おせちくらいはと

毎年恒例の実家でおせち
作ってきました


今年は

娘も参戦女3世代で


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祖母の思い出話しに花咲かせ
笑いながら賑やかに

かえって祖母も喜んでくれてるでしょう


代々続いている味をしっかりと
4代目の娘にも引き継いでいきたいと思います



洗い物しながらオカンと話す娘

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大きくなったなぁ


明日は
数の子とお屠蘇と最後の下準備
もう少し頑張ります

















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2017/12/16 00:54



唯一手作りしている食材

お味噌と梅干し


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2017年度分ももちろん仕込みしてきました


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今年初トライ

今まで空気に触れないように
ビニールを被せていましたが
それを岩塩で

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+

2016年度に仕込みし
1年寝かせたお味噌も解禁です


野田琺瑯TuTuシーリズMサイズに移し替え

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Sサイズには梅干しを

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並べると可愛いな

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入れ替えたお味噌と一緒に




冷蔵庫でもお隣り同士


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仲良くね




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