2018/07/03 07:09
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暑いと食欲も出なくなるのですが 

さっぱりと、ごはんを食べたい! 

混ぜるだけ。 

さっぱりと食べられる混ぜご飯です。 

大葉 
みょうが 
ちりめんじゃこ 
ごま 
梅塩昆布(塩昆布、ゆかり等でも何) 

大葉とみょうがを刻んで 

白いご飯に混ぜるだけ。

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大葉がさっぱりとしていて 

ごはんが進みます。 

この日は鶏のパリパリ焼き。 

ちょっとしたコツで表面はカリカリ! 

 鶏肉に塩コショウをして 

冷たいフライパンに 

鶏肉を乗せてから、火をつける。 

中火で蓋をしないで7分。 

裏返して、蓋をしないで 

更に3〜4分。

 _20180701_194312.JPG

これで、本当にパリッパリ 

冷たいフライパンにのせる。 
蓋をしない。 

 この2点だけ。 

山椒醤油で、さっぱりといただきます。

 是非、お試しを。
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