2017/01/12 05:00

1月11日は鏡開きの日でした。

我が家の鏡餅は、かなり小さめ。

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狭い我が家では、手のひらサイズくらいがちょうど良いのです。

いつも、ぜんざいにして食べます。

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使うのは、生協で買ったレトルト入りゆであずき。

甘さ控えめでおいしいので、もう何度もリピートしています。

熱湯でのばして、焼いたお餅を入れました。

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一緒に食べるのは、お取り寄せの梅干し。

すっぱいものと甘いものを交互に食べると、飽きが来なくてどんどん箸が進みます。

予想通り、おかわりしてしまいました。

そして鏡餅完食。

鏡餅は小さめですが、私の胃袋は大きめなのでございましょうな。

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