2018/01/22 06:00

今回のイチオシは食器とカトラリーの収納についてだそうですが、食器棚については以前どこかの記事で書いた記憶があります。

そこで、カトラリー収納のことを書くことにしました。

我が家、来客が極端に少ないので、カトラリーの類はほんのわずかです。

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このように、台所のコンロわきにある引き出しの中にしまっております。

この仕切りは最初からついていたので助かりました。

でも奥側右の仕切りの方は少し広めでこのままだとごちゃつくので、さらに仕切りを設けて区切っております。

この白い仕切りはプラスチックではなく、厚紙。

実は、ようかんの型崩れを防ぐために付いていた箱を利用しております。

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先日たまたまようかんをもらい、同じものがあったので撮影。

筒状になっておりますので、上側の紙はチョキチョキハサミで切り、コの字型になるようにしております。

基本、収納アイテムはすぐ買わず、あるもので何とかすることが多いのですよね。

かなり丈夫な紙なので、何年も使っていますが全く問題はないです。

奥側左には、ケーキ用の小さなフォークと計量スプーンと缶切り、お弁当用のシリコンカップ。

手前側の右には、米の計量カップと食品の袋の口を止めるための洗濯ばさみなどを、その左には繰り返し使えるコーヒーフィルターが入っています。

・あまり詰め込み過ぎない
・洋物と和物で分ける
・使用頻度の少ないものは下に

このくらいの簡単なルールだけ作り、ざっくり仕分けています。

ちなみに、奥のスペースにある箸は来客用。

箸ケースの中にはつまようじも入れています。

普段使う箸はというと…、流し横のスペースに置きっぱなし。

使用頻度が高いので、動線を考えるとその方が都合が良いのですよね。

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仕切りの下には、たまに使う愛用レシピが隠れています。

全部『サンキュ!』掲載レシピの切り抜き。

大抵は1度作ってみて「大体こんな感じね」と納得したらあとは適当にアレンジして自分のものにしてしまうので、レシピを保管することは少ないのですが。

調味料の配合が絶妙なものや失敗しやすいお菓子のレシピなどは、心配なので手元に置いています。

ここに隠していることを夫は知らないので、もし台所で私がこの辺りをがさごそ漁っていたら、へそくりでも隠しているのかと疑われてしまうかもしれません。

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