2017/09/11 10:58
昨日の朝食にパンケーキを作りました。どうしてもやってみたくて、青いパンケーキを作りたかったんです。

紫いもパウダーにアルカリ性の重曹を入れて青くする方法です。
アントシアニンが反応して青くなるそうです。



しかしながら、重曹を入れすぎてしまい、激マズ…。

泣く泣く捨てました…。

パンケーキがたべられると思ったこどもは大泣き。
ごめんね。


またリベンジしたいと思います。。
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