2017/02/09 15:08
最近、なかなかご紹介できなかったので・・・・・・



まとめて。。

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早速、サンキュ!3月号から

鶏肉と豆腐のチリソース煮

我が家は、三男君、さすがに辛いの食べられないので・・・・

豆板醤なしで


でも、しっかりチリソース


鶏肉もしっとり、やわらかく、ご飯に合う一品


また作ろうかな


その時の他のおかずは・・・・

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○切り干し大根
○サラダ
○たまごスープ



次の日のメインは・・・・・

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お刺身〜〜


三男君とお買い物に行って、三男君がセレクト


ベタですが。。。。。

マグロ・サーモン・イカ



イカは自分で裁きましたよ〜



お気に入りのお皿に盛り付け



その他のおかずは

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○レンコンとさつまいもの旨煮
○マッシュポテトとさらだほうれん草のサラダ
○にんじんマリネ



レンコンが好き過ぎて・・・・・・

この日は、食べ過ぎてしまった  (・・;;





そして、先日とっても気に入ったキャベツたっぷりポトフを

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また作ってしまった・・・・・・笑


一玉ペロリと食べられちゃうくらい、みんな大好き

圧力鍋で煮込むので。。。


芯も軟らかくなって、甘みもアップ


そしてハムの出汁を吸い取って


やめられません・・・・・・

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○豚の甘辛炒めwithきゅうり
○かぼちゃの塩煮


豚肉を甘辛にしたので。かぼちゃは出汁と塩で煮付けました

なんと、かぼちゃそのものの甘さを十分に味わえました

お肉はきゅうりに巻き巻きしていただきました








今日もご馳走様でした〜
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