2019/06/04 01:09
習い事が同じ幼稚園ママらと「今夜の夕飯は何?」と
聞きあって献立の参考にするのですが、


「照り焼きチキン率高ない?」と
先日突っ込まれましてw



そのとおりです!
照り焼きチキン率高めですw
その習い事の曜日は特に。


みんなもよく食べてくれるので
この照り焼きチキンをよく作ります。


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調味料は、覚えやすくて
モモ肉一枚につき
醤油とみりんをそれぞれ大さじ1
それだけ。

それを家を出るときに袋で漬け込んでおき習い事から帰宅したら
オーブンの『照り焼きチキン』ボタンを
押して他のことをするのです。


調味料の少なくてほっとける料理が好き♪


さて、今夜はどんなラクチン料理にしよう。
今日は病み上がりでヤル気がないのです…
ちなみに息子はまだ病みのなか…
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2019/03/19 17:46
11月にリンゴ狩りにいって
大量に収穫してきたリンゴたち。

そのまま食べて美味しい時期を
過ぎてしまいましたが
まだ結構あったので
せっせと加工して食べました。


まずは、ジャム

粗めにみじん切りにしたものに
お砂糖とレモン汁を加え
ホームベーカリーの
コンポートコースで90分。

そのままパンに塗ったり
ヨーグルトにいれたり。

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市販のパイシートでアップルパイにしたり。


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そして、りんごのコールスローサラダ
しなしなでもまあイケる。


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りんごパン
ちょっと焼きが足りない…


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りんごのケーキ
今度は焼きすぎ…



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お友達のフェイスブックでみた
りんごのガトーインビジブル」が
意外と簡単だよーとのことだったので
材料の種類の少ない簡単レシピを
クックパッドで探して作ってみました。

あまりケーキを作ったことがないので
作り方は簡単とはいえ、何度か失敗。


正解が分からないけど
りんごのミルフィーユみたいで美味しかったです。
でも家族には不評。。。


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しまいには皮剥くのも切るのも面倒になって
焼きりんご


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色々やったけど、
ジャムにしてアップルパイが
結局1番ウケが良かったわ。

でもしばらくリンゴはいいかなw
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2019/03/13 01:40
チョコミントアイスが好きなの。


セブンイレブンで買った
ミントチョコレートバー』が
美味しかったな。


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さらにナッツなどの食感があるものが
入ってるものも好きなので
これもミントの清涼感と共に
面白い食感があってくせになりそう。


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また買おう♪

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