2017/09/03 22:00
こんばんは!

今日も訪問いただきありがとうございますヽ(´▽`)ノ

*****


先日、会社の同僚カップルが遊びに来てくれた時のランチ。
カップル成立に一役かったからわざわざ挨拶に来てくれたのです、カレカノは私より6歳年下、わかっ(゚Д゚;)


2017夏おもてなし1.jpg


今回は、彼女ちゃんがおかずを作ってきてくれたので、

私はメインとご飯を作りました!

*和風れんこんハンバーグ(+きのこ)
*あさりの炊き込みご飯

タイトルのとーり、

夏は、料理に薬味をドッサリ盛り付けるのが私流ヽ(´▽`)ノ

おもてなしの時は、さらにドッサリ!


なぜなら、薬味は、



料理との相性抜群で美味しくいただける

料理に彩を与えてくれる、


さらに!!


今回の献立のハンバーグのように、もし表面が多少焦げちゃっても、

薬味をドッサリ盛りつければ、焦げ目がバレません!!

おもてなし料理は、一発本番が多いので、

こ〜ゆう"万が一のごまかし術"があると、

作る側のプレッシャーがだいぶ減りますヾ(;´▽`A``アセアセ
特に私のようなズボラ主婦にはありがたいテクww


ちなみに、今回の盛り付けは、

和風れんこんハンバーグには、

大根おろし、大葉。


2017夏おもてなし3.jpg


あさりの炊き込みご飯には、

みょうが、かいわれ大根。


2017夏おもてなし4.jpg


彼女ちゃんが、おかずをたくさん作ってきてくれたおかげで、

とても豪華なランチとなりましたぴかぴか(新しい)
若いのにとっても料理上手でしっかりしてる子なんです。
ちなみに、おかずは、夏野菜のマリネ、じゃがいもの味噌胡麻和え、かいわれとツナのマヨ和え。豊富なレパートリーに圧倒!


2017夏おもてなし2.jpg


彼氏くんの好みで、今回の献立は和食にしたのだけれど、

こんなに上手な彼女ちゃんでうらやましいですよねーヽ(´▽`)ノ

ちゃっかりレシピを教えてもらったので、今度チャレンジしてみようと思います!!

余談ですが・・・食事中の話題は、

付き合うまでの馴れ初めやら、一悶着あった話やら、私が一役かった話やら、

なんだろう・・・・どれもキラキラ輝いてて…いちいちときめいていたPuuでした( ´艸`)
若かりし頃を思い出しました笑。






*おまけ

子供は食べられそうなものをとりわけてプレートランチ♪


2017夏おもてなし5.jpg



最後まで読んで下さってありがとうございました!

お帰りの際、↓のサンキュ!ボタンを押して頂けると嬉しいですヽ(´▽`)ノ

puuさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)