2018/08/07 12:57
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年に4回くらいに気まぐれでいく


料理教室の前回のメニュー!

ビビンバと鶏と野菜の具沢山スープ。


いまはもはや作りにいく、

習いにいくというより、

食べたいためにいく。笑


その場でみんなで作ったものや

人が作ったものに飢えてます、、、


今回は暑い夏でも私は元気が

でるメニューでした。


夏バテ防止におススメです!

︎ビビンバ

︎鶏の具沢山スープ

︎コーン茶



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コーン茶は食物繊維豊富

身体冷やし過ぎずおススメ♡


韓国料理って野菜切るとか

下準備が大変だけど、


やっぱり元気でる!

大人にはコチュジャンを添えて。

夏休みのお子さんとのメニューの

一つにいかがですか?

お子さんには味つけかえて。

159C336F-8EFF-4DBE-ABFE-6F68D64467CD.jpegでもって、夏は作り置きはしないのですが、昨日と本日の作り置き夕飯メニューは、ビビンバ再現。

・3色ナムル

・そぼろ

・ゴーヤチャンプルー

・人参とピーマンの金平

・長芋の酢醤油漬け ・煮卵 


あとは写真にないけど、

・ジャガイモのポタージュ


普段は面倒でやらないですが、

じゃがいもやかぼちゃや人参ポタージュだと

温かくても冷たくてもさらっと飲めて

ポタージュ大好き。


暑くて夏バテでも、

野菜と共にモリモリたべる。


息子は色々あってもあまり食べないため、、、

他ソーメンや焼うどんもあります。。(^◇^;)


パンや米や麺ばかり食べて、、、、悩み。。


そして今週は


デザートは頂いたスイカと梨があり、幸せ♡


家に帰って好きな食べ物があるだけで、
満たされます。(^^)

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2018/05/17 18:30
00F9AD8C-23B3-41B2-9DE4-43475A9B6934.jpeg唐揚げ、ぶり照り、レンコンのはさみ揚げ
きんぴら、そぼろ、高野豆腐、ジャーマンポテトはわりと定番。

ワーママの悩み!毎日の夕飯。

昨日も同じ保育園で先月から
育休復帰したママに

いつも夕飯どうしてますか?と
毎日だと作る気力がなくて、、
と聞かれ、ましたが、本当にそうですよね。

仕事に育児に炊事、家事と
スーパーウーマンになれないですよね。。

私はなんとなく


1週間献立を決めることにしていて、

日曜日に買い物し、下準備できることや
冷凍できるものをしてしまいます。

そして一週間で買ったものを食べ切るように
しています。

あとら
・魚、肉、を交互にしたり、

面倒な時は丼ものや、ミートソース、

ご飯と肉か魚だけやいて、あとは
納豆と、味噌汁に野菜とか色々いれて
終わりのときも多々あります。


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この日はワンプレートに
カレー、ポテト3つ、ひじき、ブロッコリー
ミニトマト、マカロニサラダ少し

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あとはハンバーグ、餃子、春雨サラダ、
竜田揚げ、ナムル、ささみフライなども

登場率が高いです!

そして冷凍では必ず中華丼、牛丼、
豚丼を作っており、忙しいときや
疲れたときはこれに汁物ですませたり。

なにかの参考になれば幸いです(^ ^)
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2018/02/23 13:12
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今週はまたまた寒いですよねー。

そんな時はたまに食べたくなるお家おでん。

みなさんはお家おでんしますか?

我が家ではもち巾着、ちくわぶが
大人気の他、ウィンナーや、
なんとロールキャベツまでいれてしまいます!!(^^)

この斬新な感じもなかなか美味しいんですよ。


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あとは冷凍シーフードミックスを使って、  
炊飯器で簡単にできるシーフードピラフ!


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解凍したシーフードミックスと人参、
玉ねぎと炒め、塩、胡椒、お酒を回しいれて、


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お水とコンソメをいれて、
あとは炊飯器ですが、
クックパッドなどの 
冷凍シーフードミックスピラフ炊飯器などで、ぜひ、調べてみてくださいね。


 皆さま、楽しい週末を過ごしてくださいね。
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