2018/06/26 21:03

最近よく作るようになった常備菜。


●乳酸キャベツ

●キャロットラペ


元々は常備菜を作るのが苦手で、せめて野菜を切っておこう!とカット野菜をタッパーに詰めていましたが、そのまま数日放置しておくと野菜の乾燥が気になるようになって。


煮たり、ゆがいたりせずに調味料をぶっかけるだけでできて、さらに味がしみて美味しさアップ!!

どちらも酢を使っているので、さっぱりしていて夏にもこの2品はとても重宝します!


この2種類を混ぜたら、色鮮やかなサラダ。


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キャロットラペは、中華ナムルやマカロニサラダにも使えるし、乳酸キャベツはスープや味噌汁にも合います(^ ^)


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