2017/03/31 08:00

先日の晩ご飯…るんるん

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冷蔵庫の、あり合わせの食材でつくったちらし寿司…^^

まったく凝ったものじゃないけど…あせあせ(飛び散る汗)


お酢、砂糖、塩…の三杯酢でつくった寿司飯には、れんこんやしいたけなどなど…

冷凍してあった野菜や乾物をサッと薄味のダシ醤油で煮たものを混ぜ込み…

そのご飯の上にはきゅうり、まぐろ、たまご焼き、海老…

これも冷蔵庫や冷凍庫にあった食材を散らしました…^^



あり合わせでつくったので、もう少しお刺身系をのせたかったけど…たらーっ(汗)


みんなで美味しくいただきました…
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コメント(2)
ご飯ものって、意外と持ち寄りでも重宝しますよね!何となくおかず系を持ち寄る人が多いのもあるのかな。彩りよくすると、食卓が映えます〜\(^o^)/
by MayumiT 2017/04/15
ちらし寿司って、身近な食材でも作れるんですね!今度、持ち寄りパーティーに作って持って行ってみようかな〜
by Ayumi0726 2017/04/11