2017/12/09 15:03
こんにちは!航海ママです(^^)

先月数値がわるくて治療が変更になり、

ちょっと落ち込んでおりました。。


でもその変えた抗がん剤が効いてくれたようで!

嬉しくて元気復活です。


副作用はきつくなりましたが、

頑張って、子供の成長をまだまだ見ていきたいと思います!!



さて、わが家には人気のBLUNOがあるのですが、

新居のウッドデッキに出してワイワイ食べるのが楽しくて

結構使用頻度高めです♪


この間は米粉のピザをBLUNOで焼きました。

簡単だけど子供たちとワイワイこねて伸ばして、

好きな具をのせて楽しくおいしかったですよー!


で、わが家の簡単ピザソース♪

トマト缶などのトマトに

はちみつとマジックソルトなどを混ぜるだけ〜


これだけでとってもおいしいピザソースになりますよ!

うちはあと、庭に少しだけ栽培している

バジルやオレガノを混ぜます^^


どうぞお試しあれ〜♪

航海メシでしたっ
タグ(関連ワード):晩ごはん BLUNO おうち大好き
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2017/11/11 15:35
こんにちは!なかなか更新できてません!航海ママですっ^^;

体調、なかなか思うようにいかず。。


抗がん剤の副作用と、がん自体の痛みと。。

負けてられません!私は自分を信じてます。


周りの祈りのパワーも、本当にありがたいことばかりです。

私はこうなっていても幸せだと思っています。


明るい気持ち、わっはっはって笑ってふきとばす気持ちを、

昨日泣いたとしても次の日にはまた笑えるように、、頑張ります!


さて、そんな治療中のわが家の航海メシ☆

治療中でもフルタイム勤務の私です、当然時間はなかなかなく。


最近は完全な作り置きは無理ですが、

途中まで仕込んどくっていうテクをやっと笑、覚えました!


味噌汁の実になりそうな、玉ねぎやじゃがいもは

切るときについでに多く切って、フリーザーバッグへ入れて冷凍!


帰ってきたらそれを入れて味噌を入れるだけ!ってね。

同じようにきのこをほぐし切ったもの、とかそういうフリーザーバッグも


常備していると、すぐ炊き込みごはんの具にできたり。。

みんなとっくにしているかもだけど、


便利ですねー!パワーがないときとか、

これに助けられてます!ま、たまにはお惣菜や弁当にも頼っちゃいますが^^;


今夜の航海メシは、寒いので

豆腐鶏団子のスープです。


冬瓜があったので、にんじん、玉ねぎ、しめじなどなどあるものを

朝の内に煮てあります。あとは帰って(本日も仕事!)


豆腐と鶏ひき肉を片栗粉、ちょっとお酒、しょうゆで混ぜ混ぜした、

ぷりんと柔らかな鶏団子さんにして一緒にゆでて、


白だしで味付けすると、子供もパクパクのおいしい

栄養たっぷりスープになります〜。


スープがメインの日って、他を悩んじゃいますが。。

↑肉も使ってるのに、メインとしてはなんとなくさみしい気がしちゃうんですよね。


焼き豚があるのでご飯にのっけってもいいかな・・

あとはさしみわかめがあるので、


仕込んだレモン酢かけていただきましょうか♡


簡単でも愛ある健康おうちごはん、本日もいただきまーす^^!
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2017/10/16 17:57
こんにちは!たまには連続更新!航海ママです^3^♪

本日の晩ごはんは、二色丼〜

子供たち大好きです♪


甘いそぼろと炒り卵。

そぼろにはその時あるものを混ぜたりもします。


今日は少しせきをしている子供たちのためにも

レンコンin!そして大葉も足します♡


おいしいんだこれが^^

大葉は大人向けかと思いきや、子供も良く食べます!


プラス寒いのでやっぱり必須!のお味噌汁。

本日の具は、白菜と玉ねぎとわかめ。


それから昨日作り置きしておいた、玉こんにゃくの味噌煮です。

あったまりそーじゃないですか^^♡


段々と秋冬らしい食材が出てきましたよね。

大好きなものばかりなのでうれしい!


旬のものが良いのはおいしいってことだけじゃなくて、

それがその季節を乗り切るために身体に合っているってこと。


どんどん積極的にとりましょうね〜

食で元気を。健康を♡ 病気してから、食生活をしっかりと見直している私です。
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