2017/12/01 08:00
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ちょっと前の朝ごはんはカレー♪

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朝カレーなんて言葉もありましたし、朝からガッツリカレーもたまには良いよね?

と言うことで、ガッツリメニュー^^






実はこのカレー、作る時に途中で取り分けをしていて、


夕ご飯にも活用♪


夕ご飯はこちら、

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肉じゃが〜〜( *´艸`)


煮込んだ野菜とお肉に白滝を足して味付けすれば、もう完成^^


下味を付けた状態で野菜とお肉は煮ているので、味馴染みも良いんです。


肉じゃがを作って、余ったものをリメイクするよりも、グッと使いまわせる幅は広がるので、

なるべく素材の部分で分けて活用するようにしています^^


煮込んだ野菜とお肉の状態なら、そこからシチューにしたり、汁を少なくして卵でとじたり、水分が無ければつぶしてコロッケにもできたり^^



今年ももうあと一か月!

何かと忙しいこの時期は上手く家事もやっていきたいなぁと思っています^^



これはマカロニのカルボナーラ風

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カルボナーラにするはずが、パスタが無く急遽マカロニで代用(´ω`)


使おうと思っていたものが無くても、あるもので何とか出来ちゃうものだなぁと思った次第です(笑)









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