2017/09/13 08:08
おはようございます


1週間の食材はこちらIMG_9355.JPG
時間がなくてメニュー少なめです

●ピーマンの肉詰め
●ぶりてり
●ひき肉とほうれん草のドリア
●チーズの餃子の皮揚げ
●にんじんスープ

そして見るからに。。

カレーです


わたし、ずっとカレーを作るのが苦手で
そんなにカレーが好きなわけでもなかったのでほとんど作らなかったのですが

主人母のカレーを食べて美味しすぎてびっくりしたので作り方を教えてもらいました


IMG_9350.JPG
こんなにたくさんの野菜が入ります♡



しょうがとにんにくを火にかけて
香りが立ったら
IMG_9351.JPG
手羽元玉ねぎにんじんじゃがいもを炒めてトマト缶半分、お水1カップ、バター10グラムを足して圧力鍋で10分加圧します



IMG_9352.JPG
自然放置でフタを開けると
こんなかんじに♡


さらに弱火で20分ことことまぜまぜことこと。。。
IMG_9353.JPG
素材がとけてとろとろです♡



甘口ルーをとかして弱火で5分

子供の分を取り分けたら
ジャワカレー中辛のルーを足して大人味に♪
 
本当に美味しいのでよかったらお試しください

友人に食べてもらった時、レトルトみたい!と言われました笑 
手作りじゃないみたいと言いたかったそうです笑)



では-
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2017/08/23 08:00
こんにちは
みなさんは夕ご飯を
どのタイミングで作っていらっしゃいますか?

私は仕事が終わり
姉妹をお迎えに行ってから帰るとへとへとでご飯を作るパワーが残っておりません
かといって朝作るほど早く起きられません。。


なのでお休みの日に
2時間ほど主人に時間をもらい
一週間分まとめて作って冷凍しています

その時間は完全に料理のみに集中です

食材&作ったものを
写真に残してみました(*^_^*)♡
もっとこうしたらいいよ-などアドバイスがありました、ぜひお願いいたします


まずは食材です
IMG_9260-74e91.JPGこれが。

IMG_9259.JPG
こうなりました

●コロッケ(成形までいかず。。(^-^;
●野菜棒餃子
●レンコンのはさみ焼き
●鮭のムニエル
●小さいハンバーグ
●手羽大根
●マッシュかぼちゃ 
●ほうれん草と鶏ひきのドリア
●キャベツとしらす炒め
●チヂミ


うーん。。食材をたくさん買ったつもりで
時間もぎりぎりで作りましたが
一週間もたない気がします。。

これに姉妹には汁物、
主人には簡単な野菜系の副菜(茹でるだけ焼くだけ(´Д` ) を
プラスという感じで、何曜日までもつのか。。


うちの姉妹は
なんでもパクパク〜ではなく小食な方。
なので好きなおかずの中に小さく小さく野菜をいれてます
今日の献立は比較的食べてもらえるものを作れました(*^_^*)ほっ。
食べてくれないと、せっかくの一緒に過ごす時間にイライラしちゃいます


姉妹の鉄板おかず探求です


えのき、なんで買ったんだろう。。。笑
切って冷凍しました   


では

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