2017/09/19 09:00
こんにちは!!
食欲の秋は止まらない!!

舞央です。

練馬春日町にある
キャロリーヌ」さんの
絶品ケーキをご紹介します黒ハート

ショーウィンドウの中も
さわやかな夏の雰囲気から
シックで大人っぽい秋の雰囲気
にチェンジしていました!!


そしてこの繊細なつくり!!
うっとりしちゃうくらい美しいですね。

IMG_20170916_184143.jpg

甘酸っぱいベリーソースが何層にも重なり、
味だけではなく見た目でも楽しめる一品
コーヒーもいいけど
紅茶にもマッチしそうな、さわやかな味


IMG_20170916_184259.jpg

こちらは濃厚なチョコレートケーキの層を
ベリーソースがそっとよりをうことで
後味がさっぱりと変化!!
濃厚なのにこれなら2,3個は食べれそう!!

モンブランとか、チョコレートケーキとか
秋の味覚が増えてきて
体重が気になりつつも
目の前の美しい色の誘惑
どうしても勝てない
舞央でしたかわいい
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2017/09/11 10:00
下北沢のRAINBOW kitchenの
「自家製ジンジャーエール」の
生姜の存在感に感動し、
「よし、私も自家製しよう!」
と、生姜チューブ片手に決意した
舞央です

レシピ


・生姜チューブ 50g
・ハチミツ 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・粉末シナモン ひとふり
・水 100ml

を、鍋にいれて弱火で似る!
とろみがついたら
ジンジャーエール割下(?)の完成!!


氷を入れたグラスに
割下をティースプーンで3杯くらい
お好みで…その日のテンションで入れ、
炭酸水で割る!


仕上げにレモン汁ひとふり

気分は鉄腕DASHのリーダー笑

IMG_20170910_165030.jpg

私「これ、絶対体にいいから飲んでみて!」

夫「…あ、うん…」

夫「あれ…、おいしい…
ジンジャーエールだ…」

まさかの大成功!

作った本人が一番驚いています笑

IMG_20170910_133032.jpg

何よりも娘が気に入ったらしく
物凄い勢いで飲みました。

からくはないとはいえ、
生姜独特の後味は平気なのかな…?

まぁ、飲んでくれるならいっか。

なお、数分後に、

胃の辺りが
ポカポカ暖まってきた
模様。

冬にお湯で割って
生姜湯もいいかもしれないですね。

未知の世界へのチャレンジも悪くない!
そう思った舞央でしたかわいい
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2017/09/08 14:14
こんにちは!最近、朝気づいたら猫がお腹に乗っている舞央です。以前、スクーリングの際にチョコクッキーを買いました。たった一つ。でも、こんなに素敵な袋に丁寧にいれて頂けました。
IMG_20170831_090329-53225.jpg
一つ一つ丁寧に新聞紙を折って壊れないように何重にも重ねて作ってあるのでしょうね。とっても丈夫で絵本を三冊入れても型崩れしませんでした。私がクッキーを買ったのは障害を抱える方々が働く埼玉の「晴れ晴れ」さんです。

美味しいクッキーを
素敵な袋にいれて販売している姿は本当に生き生きとしていて働くことを楽しんでいらっしゃるようでした。
IMG_20170831_085811.jpg

購入後数週間たった今でも娘が袋を鞄にして使っています。障害の有無に関わらず一生懸命働く姿は誰であっても美しく、素晴らしいものだと思います。

私は、専業主婦ですが精神保健福祉士の資格をとれたら、障害を抱えいても「働きたい」という意志持つかたたちの力になれるソーシャルワーカーになりたいな、と思います。

障害者の方々が働く施設は他にもたくさんあり、皆さん自分の力を発揮して素晴らしい商品を作っていらっしゃいます。
機会があればぜひ、クッキーやパン、いろいろなお品物を試してみてくださいね。どれも丁寧に作られていて感動ものです。最後に、晴れ晴れのみなさん、素敵なお品ものをありがとうございました。舞央より
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