2017/08/21 10:33
おはようございます、auliiです。
ブログにご訪問下さりどうもありがとうございます。

今朝のご飯はというと
P_20170821_101719.jpg
しゃぶしゃぶ、ゴーヤチャンプルにきんぴらごぼうです。

しゃぶしゃぶ以外は作り置き。

我が家では男子がメインばかりでサブのおかずにあまり手をつけないので、副菜は少なめに作り置きをします。
作り置きの為の時間はなかなかとれないので、一応少し空いた時間に数品ずつちょこちょこ作ってます。
日にちがずれるので腐らないかなぁ?っていう心配が減るので、我が家にはこれが合っているようです


さて、今日は長女が夏季保育の日。
あっという間にお迎えですが、、、。(^_^;)


今日も1日頑張りましょう!!(*^▽^*)
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2017/08/19 09:45
おはようございます。
今朝はサンドウィッチ!

17-08-19-09-43-10-739_deco-c97d7.jpg
相変わらず地味な写真(笑)

先日作っておいた鶏ハムを利用しました。

実は私7キロ増えてしまいダイエット開始したばかりです。
なので酢キャベツを常備。サンドウィッチに酢キャベツと鶏ハム、きゅうりにトマトを挟んで。
アクセントにパクチーソースという物を入れてみました。
17-08-19-09-42-53-671_deco.jpg
何だかシンプルすぎるサンドウィッチも風味豊かになりますこのパクチーソース色々使えます。

鶏ハムは無水鍋で
75℃に設定したIHに鶏胸肉にしっかりと塩胡椒や好みでハーブ塩で味付けし、1時間保温するだけで、かな〜りしっとりした鶏ハムが出来てしまいます(*^_^*)

鶏ハムってどこまで使い回せるのかなぁといつも考えてます。

他にオススメの食べ方があれば教えて下さい!(^o^)
最後まで読んで下さりどうもありがとうございます。
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