2019/01/28 23:09
こんばんは!ご訪問いただきありがとうございます◡̈⃝

職場の後輩のお父さんがなんと杜氏さん!
岩手でも有名な日本酒を作っています。
今日はその酒粕をいただきました♫
わーいわーい!
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そこで初めての甘酒作りに挑戦です!
クックパッドで検索したら簡単なレシピを作ったのでそれを参考にしました。
お砂糖はきび砂糖にしたら優しいお味に◟́◞̀♡

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あまり甘酒を飲まないという夫も「美味しい!」を連呼していました!
やはり素材がいいと出来上がりも美味しいんですね!
しばらくハマりそうです⌣̈⃝♡


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とさえ
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2019/01/26 15:03
こんにちは◟̊◞̊ご訪問いただきありがとうございます!

2年前に作ったのにすぐ壊れてしまった
手作りのピタゴラ装置…

次男も興味を示すようになったので、
引きこもりの今日はためていた空箱で作ってみました!
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今回は大きくなった長男もお手伝い!
芯にマステを貼ったり、
「ここはこうしたい!」と意見を聞いたりしました。
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途中次男に破壊されるというハプニングもありましたが、なんとか完成!
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早速ハマる子供達。

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いつ壊れるかと言う不安はありますが、楽しんでくれればそれでよし!
たくさん遊んでおくれハート

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とさえ
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2019/01/18 15:41
こんにちは!ご訪問いただきありがとうございます!

気づいたらもう1月も後半…
あれ?週一で更新が目標だったよね…?

2019年は有言実行できる女になりたいとさえです⍥⃝

昨日夜中に発熱し、インフル陰性だったけどお熱のあった次男。
今日も大事をとってお休みしました。
いったん昼寝を始めると2時間以上は起きない次男。
この時間にやろうと思っていてできなかったあんこを炊きました!

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まずは小豆を優しく洗ってからお水を入れて沸騰させます。

いったん柔らかくなるまで煮たら30分蒸す→水を足してまた煮てを繰り返します。

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今年はきび砂糖を使いました。
同量の砂糖を何回かに分けてまた煮ます。

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毎年やっているのですが、コトコト煮えてくる感じがたまりませんハート

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今は容器に入れて冷ましています。
瓶の方は明日からの朝食のお供に!
バットの方は小分けにして冷凍します。
あんこが大好きなので食べるのが楽しみです♫

今年もゆったりと日々の暮らしについて綴っていきます。
どうぞよろしくお願いします⍢⃝

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とさえ
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