2019/08/07 12:10


 無理して頑張ってる私、エライ!


 と、思いがちな私。


 昭和の根性論が身にしみているアラフォー☆精神だけは体育会系☆です。


 そんな私がやめた家事、それは


 小麦粉卵からのパン粉でカツ


 です。



 息子が卵アレルギーだった過去があるため、我が家のカツは小麦粉を水で溶いたものを対象に塗って、パン粉をまぶして揚げてました。


 面倒臭いのと、料理が下手なのであんまり美味しくできないというオマケ付き。


 結果うちではカツは買うものになってました。


 卵アレルギーを克服した今も、カツは面倒くさいからなーと敬遠していたんですが、



 スーパーで見つけたパン粉を試しに買ってみたところ、これが良い!


 楽でサクッと揚がります。

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 肉にそのまま、まぶすだけ。


 ギュッと押さえて少し時間を置くとなお良し。


 以上! の、潔さ。


 洗い物も少なくて済むし、美味しく揚がるし、朝からお弁当のおかずのために揚げ物をするのも苦になりません。


 値段的には普通のパン粉の倍くらいですが、鶏胸肉のチキンカツに息子がハマったため、パン粉代より肉代が下がる結果に。


 楽だし節約メニューに役立つし、リピーターになります。



 料理は一生やるので、楽をしながらじゃないと頑張れません。



 19歳で始めた1人暮らしからこっちずーっと自炊ですが、根底にあるのが



 安上がりだから自炊せねば



 であって、



 料理大好き♪


 ではないのだ残念ながら、という事に気付いてしまったのです。



 これからも値段と健康に気を配りながら、何とか炊事をこなしていこうと思います。



 ちなみにこの商品、対象に水分が無いとくっつきが悪いらしく、コロッケをお作りの方には推奨できません。



 肉と魚はサクッと美味しかったです。




 家事を簡単にして時間を短縮し、収入に繋げられるような勉強や活動をする時間を増やしたいのです。



 1日は24時間しかないし、睡眠時間は削れない体質なので、家事を削っていきたい2019年、夏。

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