2019/04/10 11:54
皆さまこんにちは☆
yuimamaです☆

今日は鶏肉と新じゃがで
さっぱりお酢を使った
簡単レシピ!
☆鶏肉と新じゃがのさっぱり照り焼き☆を
ご紹介します。


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@一口サイズに切った鶏肉を
皮目を下に強火で焼いている間に、
皮をむいて一口サイズに切って
耐熱ボウルに入れた新じゃがを
500wレンジで6分チン!

A皮目に焼き目がついたら裏返し焼き、
じゃがいもを投入!

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Bじゃがいもはあまり混ぜすぎず、
焼き目をつける。
その間に合わせ調味料を作る。

☆醤油、酒、大さじ2
☆みりん、酢、砂糖大さじ1
☆にんにくチューブ2センチくらい

全てを混ぜ合わせておく。

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C合わせ調味料をよく混ぜながら
水分を飛ばし、照りが出てくるまで
強火で混ぜる。

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D完成!

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お弁当にも入れられて
重宝します。


多めに作って作り置きにし、
忙しい時の一品にも(^O^)


夕飯作りに時間がない時も
とっても簡単で、ボリューム満点ですので、
よろしければ
お試しください♡


それでは、皆さま、
今日は雨や雪など、
寒い一日になりそうですが、
体調を崩さないようにお気を付けください♡








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2019/03/18 20:03
こんばんは☆
yui mamaです☆

今日は週末に購入した
KALDIの上海焼きそば!!

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茹でてから焼くので、
もちもちで和風パスタに近い感じでした。

一応、パッケージも!

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2人前で税込220円です。

家にあるベーコンとほうれん草と
長ネギを炒め合わせました!


子供達にも好評でした。

ここまで読んでいただき、
ありがとうございます。


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2019/03/06 13:46
皆様こんにちは♡
yuimamaです♡


ひな祭りが終わり
菜の花が残ってしまいました。(((*>д<*)))

お浸しでも良かったのですが、
この季節くらいしかお料理に使わないので、
子供達もあまり食べず。

何とかして消費しようと思いました。

そんな時は簡単に炒めてパスタに☆

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左のお鍋でパスタを茹でている間に
茹でてある菜の花を
食べやすい長さに切り、
ウィンナーは斜め切り、
ミニトマトが残っていたので
半分から1/4に切り
オリーブオイルで炒めます。

家にニンニクがなかったので
ニンニクチューブを
大さじ1くらい入れて炒めます。

茹で上がり1分前にパスタをフライパンへ!

茹で汁大さじ2を足して混ぜ合わせ、
塩胡椒で味を整えたら出来上がり☆


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とっても簡単で
多分15分もかからないかもしれないですね。

特に茹でてある菜の花を
ほうれん草にしても良し!
ウィンナーを家にあるハムにしてもよし!

皆様、是非お試しあれ(^-^)


ここまで読んでいただき
ありがとうございます。

今日も素敵な一日をお過ごしください♡




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