2019/04/06 07:00
おはようございます!

どうやら、花粉症が治まってきたようです

風邪も春の喘息も治まり、絶好調です♪

けがの功名で、随分痩せた?!

かと思いきや、なぜか体重が増えた春
残念!


(自己紹介はこちら→初めまして




実は、先月のひな祭り

すっかり忘れていました


3月3日は普段通り仕事から帰宅。
長女に「今日はごちそう?」と言われて思い出しました


食材無い!時間ない!外食するお金ない!(笑)


急遽レトルトや缶詰、冷凍庫の物でお子様ランチを作りました!

●冷凍のチキンライスでオムライス
●冷凍しておいたミートソースでボロネーゼ
●冷凍のエビフライ
●チンするハンバーグ
●缶詰のコーン


30分で6人分を作りきりました!
エビフライを揚げている間に、卵を焼いて終わり♪
後は、レンジが作ってくれる♪

(余談 おじいちゃん(私の父)は、孫達が春休みに田舎に遊びに行きたい!の事で、一足先に帰宅しました。普段はその孫達と同じ市内に住む我が家に住んでるのに、観光シーズンは田舎に帰って孫たちを迎える。#逆輸入されるおじいちゃん


母「旗のハート♡可愛いね」
3女「ワニだよ!」
DSC_0124.JPG


すっごい高カロリー(笑)
大人は、もたれて食べられない!

DSC_0125.JPG

ワンプレートですが、家族が多い我が家、
テーブルにずらっと並ぶと、なんだか豪華に見えてパーティ感が出ます。

その日以来、冷凍ハンバーグ、冷凍エビフライ、冷凍チキンライスを冷凍庫に常備するようになりました。
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2019/02/13 10:41
おはようございます!


我が家のお買い物事情ですが、私が働いていることもあり、1週間に1度、主人と一緒にお買い物に行きます


家族が7人+2匹もいると、食品と日用品で、とんでもない量になり、とても一人では買い物ができませんので


そんな我が家ですが、週の途中で食材が足りなくなっても、途中で買い足さないことを、ずぼらな私の節約ルールにしています


ですので、買い物デーの前日には冷蔵庫が空っぽになります。


「いつのだっけ?」「賞味期限切れてた!!」なんてことも無く、空っぽになるたびに、冷凍庫・冷蔵庫・野菜室とアルコールスプレーで簡単に拭けるので、いつでも綺麗で臭いも付きにくいと思います


そんな買い物デー前日のお昼ご飯は、冷蔵庫の余り物をフル活用です

お好み焼きトースト
IMAG1733.jpg


食パン→チーズ→キャベツ→卵→お好み焼きソース→マヨネーズ→パセリ(本当は鰹節と青のりをかけたかったけど、ございませんでした)

IMAG1731.jpg


最初は「え”ぇ〜」と言っていた家族も、一口食べたら「美味しい」とみんな間食してくれました!




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