2018/03/07 07:00
先日、コープおおいたさんが主宰する米粉料理教室に親子で参加してきました。

大分県の米消費拡大のために県といっしょに米粉を題材に取り組んでいる料理教室とのことです。
24人募集で240人以上の応募があったとのことで、10倍の中選ばれました。(*^^*)


人気の米粉パン専門店
「田んぼのパン工房 虹の穂」さんに教えていただき

「キッシュ」と「マフィン」の2種を作りました。
作るのに夢中で写真がない️

作る前、娘がスマホで遊んでいて撮った写真
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コープさんからいただいた写真(掲載の許可はいただいています) 

米粉をコネコネ
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キッシュのタルト生地を焼く前
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出来上がりのキッシュと
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マフィン
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託児もついていて、1才の次女は別室で遊んでもらっていました。

家だと準備、後片付けも大変なので、
まだ、なかなか娘と料理ができませんが

この日習ったことをいかして、米粉クッキングをいつの日かしてみたいと思います♪

娘との料理というと

おにぎり作り、コーンスープ(粉末と牛乳をまぜて火にかける)、ホットケーキ、クッキー、フルーチェ、こども用ケーキキットくらいです。

チーズケーキの元をコープさんで買ったのがあるので、次はチーズケーキにチャレンジかな?
4才の子と作るオススメなどありましたら、教えて下さい。

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2017/11/05 10:25


10月28日

台風が近づく中

クルール大分さん主催の

スイーツにデコしちゃおう!ティーマナーレッスンと素敵なスイーツ「火育&木育 親子講座」


に参加してきました。

もともと、次女はパパに預けて
長女と私で参加する予定だったのですが、まさかのパパか仕事に。

前日に担当の方から台風の件でお電話があった際に、次女も連れていってよいかお聞きしたら
okとのことで、子供二人連れて参加させていただきました。


私は13時まで仕事だったため、バタバタと参加

素敵なテーブルコーディネートを見て

お洒落をしてくるんだったー
とさっそく後悔してしまいました(-_-;)


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講師は
紅茶インストラクター
砂川  先生( Tea School Pure Rose )



アフタヌーンティースタイルで

基本の美味しい紅茶の淹れ方や紅茶に適した水、ティーマナーなどなど教えていただきました。



ティーパックの美味しい入れ方

私は今まで間違った入れ方をしてました
以下、自分のための覚え書き

@ティーパックのなかで茶葉が踊るように、ティーパックを広げる
Aカップに先にお湯を入れてパックを入れ蓋をする
B時間がたったら三回揺らす

スパークリングティー
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綺麗ですよね。ウットリ


長女は紅茶プリンにデコレーションしてご機嫌

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↑入れすぎです

美味しい紅茶とスイーツを楽しみながら、
住友林業さんの「木の魅力」についてのお話を聞き

お土産までいただきました
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クルール大分さん、砂川先生、大分ガスさん、住友林業さん

ありがとうございました
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*掲載した写真は一部Tea School Pure Roseさんからお借りしています
*掲載許可をいただいております
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2017/09/24 23:00
今日は朝からお出かけ

北斗建装さんにて開催されていた


アイシングクッキー講座に参加させていただきました。

なんと、この講座  無料なのですよ♪



今回、アイシングクッキーは二回目


一回目は5月  

その時も北斗建装さんのイベントでした。



前回は  ウサギとキャンディ

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娘作

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私作

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今回は

最初にラインの引き方やハートの作り方など詳しく説明していただけました。


が、3歳娘  説明の時に早くしたくてウズウズ、ソワソワ

娘の相手をしながらで、しっかり聞けなかった(T-T)


でも、下の写真のように、娘は凄く楽しんでました。



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凄く、優しい先生で娘の変な話も聞いてくださり

好き勝手に塗る娘のフォローもしてくださり助かりました。


同席されていた方には、うるさくして申し訳なかったですが(*´・ω・`)b


娘作

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私作

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不器用を発揮し

縁取りが上手くいきませんでしたが、まぁまぁの出来かな?


凄く楽しかったです。


その後、くら寿司で

お昼御飯を食べ3000円の出費    痛い(T-T)

やはり、お弁当を作っていけば良かったと反省…


そして車の洗車をしてもらうべく、日産へ



またまた、いろいろもらって帰りました


_20170924_210649-3d74e.JPG先月も日産でカレールーいただいたし、懸賞で届いた分もあったので

当分カレールーは買わなくて良さそうです。



写真を見返して気がついたのですが


なんというミラクル。


娘の服が前回と今回同じです。


びっくりしました(^-^;


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