2018/08/29 14:48
こんにちは(*´꒳`*) 
 いつもご覧いただきありがとうございます♡さーママです。 


  今日はお仕事お休みで、小学生2人の宿題の答え合せをしていました(^^;; 

 …先生がやるんじゃないんですよ、親がするんです。  
間違えていたら説明して直させる、とゆう感じ。  

 面倒(*´・_・`)笑  


  ひとまず午前中までやって、お昼はさんで…お昼?お昼ごはん…?


 お昼メニューはさておき← 


  おやつにマフィンを焼いてみました♡

 8C38844A-9E9C-41CC-BDD8-C0807E13334D.jpeg 
ヨーグルトを加えてしっとり〜なマフィン。

 5AA7096E-DB69-495C-B2AA-8C73A9BA22D2.jpeg 

ほーらおやつにいかが?(*≧艸≦) 

簡単なのでレシピ記載しますね♫

  ホットケーキミックス…200g 
卵…2個  
ヨーグルト(プレーン)…70g  
砂糖…75g  
溶かしマーガリン(またはバター)…70g

  F8770C80-2238-4975-B47E-62C833E020CF.jpeg 

材料はこれだけ♫ 

 手順  (オーブンを180度に予熱します) 

 1、ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトを加えてホイッパーで混ぜます。

 2、砂糖も加えてよく混ぜる。 

 3、ホットケーキミックス、溶かしマーガリンを加えてダマがなくなるまで混ぜます。

 4、マフィン型6〜8個ぶんになるので、型を用意し生地を入れます。

2973796A-CD00-4424-A930-EADE7400211C.jpeg 

5、180度で20〜25分焼いたらできあがり♡

 A0AA5A62-3092-4140-82A7-81548798194B.jpeg71746DED-BE58-4B41-A50D-098B867505D7.jpeg 

このままでもじゅうぶんしっとり美味しいですが、お好みでチョコやブルーベリーを加えて焼いても美味しいです♫




 さて、後回しにしていたお昼ごはん問題。 私は仕事があるため、お弁当など朝作れるものは作っておいて、温めるだけが多いです。 

このために、娘にレンジの使い方をレクチャーしました。
 お弁当の他にはチャーハン、焼きそば、うどん(冷)、そうめん(時々具を変えて)など。  そんなお昼ごはんでも、文句を言わずに食べてくれています。( ̄▽ ̄;) 


 なので、時間がある時はお菓子を作ったり、お昼も一緒に作ったりして気分を変えています♫ 


残り少ない夏休み、無理なく過ごしましょう。
 最後まで読んで下さりありがとうございました♡
さーママさんのファンになる
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)