2019/02/02 11:17

こんにちは(*´꒳`*)


いつもご覧いただきありがとうございます♡
さーママです。



さて、昨日発売のサンキュ!3月号にて…


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ついに誌面デビューを果たしました!!!
(*∩ω∩)♡♡♡



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「食費をラク〜に下げた人の 3大革命」
とゆう特集に掲載させて頂きました!!



私の掲載部分は4ページ。
なんとトップブロガーのIDUMIさんと共に掲載させて頂いたこともすごく嬉しいです(*´꒳`*)♡ドッキドキ…



昨日発売されてすぐ買いに走りました 笑



いやはや…
最初オファーを頂いた時には本気で何かの間違いかと思っていた私。←
しかも4ページ掲載って、本当に私でいいんですか?ってしつこく聞きました。笑



素敵な素敵なサンキュ!ブロガー様達と、同じ誌面に載っていいのかな…と不安もありましたが、
私のブログに目をつけて下さった担当のTさんのおかげで、とっても素敵な記事に仕上がりました(*´꒳`*)



☆食費を下げること☆ はご飯作りをしている人にとっては、永遠のテーマ。



しかも、わが家はぶっちゃけ少ない年収でのやりくりなので、貯めるとなると、食費や固定費の節約が大変なんです。



ないんだから貯まらない、と考えていた時もありました。



でも大変だからこそ、ケチケチしすぎずに、自分を追い込まずに楽しんで節約していきたいと思ったんです。
少しだけ工夫したり、時間のある時に情報を集めていく(どこのスーパー、メーカーが安くて美味しいか)、この積み重ねで今があるのかなと思います。



仕事も復帰し、色々疲れることがたくさんあるけれど、楽しみや趣味はやめずにいたいし。


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これからもマイペースに無理なくやっていこうと思います♡



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わが家での撮影時。たくさん作ったなぁー。


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本当に素敵な体験ができました!
ありがとうございました♡


皆さんに是非是非読んで頂けたら嬉しいです♡
ご覧いただきありがとうございました(*´꒳`*)

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2018/09/30 22:27

こんばんは(*´꒳`*)

本日2度めのさーママです←



先程書いた記事が消えてしまったので、再度書き直しました。



イチオシネタ、わが家の丼!
忙しいママには助かる時短メニューですよね。


メジャーな物から言えば、
親子丼、カツ丼、天丼、うな丼…
わが家はチキンカツ卵とじ丼や、豚生姜焼き丼なども作ります。


そして今日のお夕飯はコレ!!

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鮭ときのこの甘辛丼♡
大根とワカメの鶏ガラスープ♡
子供にはミニ豆腐ハンバーグも♡
でした(*´꒳`*)

写真は子供用ですが、大人は丼でしっかりと。


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鮭には片栗粉をまぶしてあるので、時々カリッとしたのがまた美味しい♡笑


丼と言えばお肉が多いですが、お魚も美味しいですよね♡



簡単に手順を↓

家族4〜6人分

1、鮭(塩をしてないサバやアジでも)の切り身4〜6切れの骨を取ったら、食べやすくて切って片栗粉をまぶす。


2、きのこは小房に分けておく。(マイタケなど増やしても)


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3、フライパンにサラダ油大さじ3をひき、鮭を並べて焼いていく。衣が白くカリッとしたら裏返し、きのこを加えてサッと炒める。

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4、醤油大さじ3、砂糖大さじ2、水50mlを混ぜたものを加え、一煮立ち。
混ぜすぎないよう、木べらなどで優しくフライパンをなでる程度に。

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片栗粉のおかげで自然ととろみがつくので、タレが照りっとしてきたら完成!


お好みで枝豆などを散らして(^ ^)♡


簡単なので是非お試し下さいませ。



最後まで読んで下さりありがとうございました♡
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2018/01/24 13:44

こんにちは(*´꒳`*)

全国的に寒くなってきましたね。
大雪の地方の方は大丈夫でしょうか。
こちらは雪があまり降らない地方ですが、暖房無しでは過ごせません(^^;;



さて、今朝の朝ごはんです。
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今日の晩御飯に、揚げないコロッケを作ったのですが、スコップコロッケではなく、ちゃんと丸く成形して焼きました!




タネにひき肉たーっぷりなので、メンチカツのよう(笑)

なので、メンチコロッケと命名(*∩ω∩)



ミンチと玉ねぎにはしっかり味をつけたので、家族からも好評でした(*´꒳`*)


参考までに分量です。

5〜6人分(12〜13個)


じゃがいも大きめ 3個(私は北あかり使用)

合挽き肉  250g

玉ねぎ 一個

塩コショウ 適量

砂糖 大さじ3

醤油 大さじ4

サラダ油 適量

パン粉 適量


※詳しい手順はレシピブログにあります。

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成形した後は、パン粉をまぶしてオーブンやトースターで焼くだけ♫
時短で低カロリーにできました(*≧艸≦)


コロッケつながりで、
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これは、アンバサダーとして活動中のマルハニチロさんのコーンクリームコロッケを使ったお弁当です♫
一応ネコとライオンです(笑)
レンジでできるケチャップライスの上に♫



皆さんは家事年収に関するダイワハウスさんの記事は読まれましたか?
名もなき家事を含む家事年収のシュミレーター、私もやってみました。

約254万円(笑)

単純に子供が多い、子供に手がかかるからそれだけ時間も換算したものですが、皆さん当たり前にやってますよね。
年収にするなんて発想もなかった。

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節約になるなら、と手作りお菓子を作ったり、
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安くてお得なスーパーを選んだり、
少しのことだけど、1馬力で頑張ってくれている旦那さんの為に、家にいる私ができることはしたいと思うのです。

旦那さんにも支えられてこその家事。
一人でこれだけしている、と思わずに今後も頑張っていきたいです。

お菓子作りは上手ではないけれど、
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クリスマスに共立食品さんのコンテストに参加した際のこのツリーケーキ。
優秀賞をいただきました(o^^o)
私だけではないですが、嬉しいです♡

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 賞品は製菓材料やナッツなど♡上記のパウンドケーキはこの中のものです。 

こうやって応募することも自信につながるし、
頑張れます!

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最後まで読んで下さりありがとうございました♡
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