2018/08/31 19:30
こんばんは(*´꒳`*)

いつもご覧下さりありがとうございます♡
さーママです。



昨日の夕飯は、ポイント利用でほとんど買える食材で、豚ハヤシライスと、ツナ大根サラダ♫

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100g88円の豚こまでも、じっくり弱火で煮込めば美味しいです(^ ^)
目玉焼きでアップグレード♫


以前も書いた事がありますが、最寄りのスーパーではポイントカードがあるので、日々貯めていくと会計時に使えます!

(100ポイント100円)

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計2,047円のところ、ポイント利用で800円引かれて、1,250円に(^ ^)
(端数切り捨て)


ちょうどお給料前に、こうしてポイント利用を活用しています!



それから節約ママの味方、スーパードラッグ♫


地域によって違うかもしれませんが、こちらの方はコスモスやザグザグが人気です(^ ^)


今日の夕飯のサイドには、コスモスの冷凍ポテト1キロを半分ほど揚げました!

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冷凍で安いのに、マックのポテトと変わらない美味しさ♡
この量をうちの4人兄弟だけでペロっと食べちゃいます。


揚げるのも少しの手間なので、お家で好きなだけポテトを堪能してます。笑


お弁当のスキマ埋めにも良し♫


食費のかかる夏休み、何とか終盤を迎えました\(^o^)/



最後まで読んで下さりありがとうこざいました♡



インスタもやっています(*´꒳`*)
よろしければご覧下さい♡




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2018/08/30 15:56
こんにちは(*´꒳`*)

いつもご覧くださりありがとうございます♡
さーママです。


 今日は半日勤務だったので、午後からできることをゴソゴソとしています。



さて今日は、保育園のチビ達がお弁当の日だったので、姉兄達もお昼はお弁当にしました♫

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凝ったお弁当じゃないのに、何故かつめる時に時間かかるw


唐揚げ、中華肉団子、卵焼き、タコウインナー、インゲン胡麻和えなど… 
 デザートはゴールドキウイです♫(シャインマスカットくらい入れてあげたいけど 笑


 白ごはんには、塩をしてオニギリに。


 お昼ご飯がワンパターンになっていたので、たまにはデザート付きのお弁当も良いですね♡(^ ^) 


 明日はそうめんでもアレンジしてみようかな。 
意外と、子供はシンプルにめんつゆだけが好きだったりします(^ ^) 



 最後まで読んで下さりありがとうございました♡ 


 インスタグラムもやっています♫よかったら見てやって下さいね(*´꒳`*)
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2018/08/29 14:48
こんにちは(*´꒳`*) 
 いつもご覧いただきありがとうございます♡さーママです。 


  今日はお仕事お休みで、小学生2人の宿題の答え合せをしていました(^^;; 

 …先生がやるんじゃないんですよ、親がするんです。  
間違えていたら説明して直させる、とゆう感じ。  

 面倒(*´・_・`)笑  


  ひとまず午前中までやって、お昼はさんで…お昼?お昼ごはん…?


 お昼メニューはさておき← 


  おやつにマフィンを焼いてみました♡

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ヨーグルトを加えてしっとり〜なマフィン。

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ほーらおやつにいかが?(*≧艸≦) 

簡単なのでレシピ記載しますね♫

  ホットケーキミックス…200g 
卵…2個  
ヨーグルト(プレーン)…70g  
砂糖…75g  
溶かしマーガリン(またはバター)…70g

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材料はこれだけ♫ 

 手順  (オーブンを180度に予熱します) 

 1、ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトを加えてホイッパーで混ぜます。

 2、砂糖も加えてよく混ぜる。 

 3、ホットケーキミックス、溶かしマーガリンを加えてダマがなくなるまで混ぜます。

 4、マフィン型6〜8個ぶんになるので、型を用意し生地を入れます。

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5、180度で20〜25分焼いたらできあがり♡

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このままでもじゅうぶんしっとり美味しいですが、お好みでチョコやブルーベリーを加えて焼いても美味しいです♫




 さて、後回しにしていたお昼ごはん問題。 私は仕事があるため、お弁当など朝作れるものは作っておいて、温めるだけが多いです。 

このために、娘にレンジの使い方をレクチャーしました。
 お弁当の他にはチャーハン、焼きそば、うどん(冷)、そうめん(時々具を変えて)など。  そんなお昼ごはんでも、文句を言わずに食べてくれています。( ̄▽ ̄;) 


 なので、時間がある時はお菓子を作ったり、お昼も一緒に作ったりして気分を変えています♫ 


残り少ない夏休み、無理なく過ごしましょう。
 最後まで読んで下さりありがとうございました♡
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