2019/06/11 19:47
こんばんわ みっこママです(*´︶`*)ฅ♡

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今週もすでに半ばになろうとしてますが…(^ω^;);););)

《月曜日》挽肉とキャベツの辛味噌炒め、ピーマンの甘辛炒め、お揚げと小松菜ともやしのお味噌汁、冷トマト

《火曜日》キムタクごはん、なすの生姜醤油焼き、トマト、ニラと豆腐と卵のお味噌汁

《水曜日》鶏肉とキャベツのたこ焼き風、ツナと塩昆布の炊き込みご飯、お味噌汁、

《木曜日》冷凍春巻き、ナスのうまいうまい焼き、お味噌汁、いりこの佃煮、サラダ

《金曜日》さばの味噌煮、お味噌汁、かぶの生姜焼き
《土曜日》玉子丼、お味噌汁

もう、先月からほんと家計が厳しいので(>_<)
とにかくなるべく買い物に行かずにあるもので乗り切れ〜!って、感じです。。

最近はまってよく作っているのが

IMG_20190514_194832_076.jpg
いりこの佃煮〜!!

乾煎りしたあと、醤油・砂糖・塩昆布・かつおぶしなどで味つけ!

これがほんとご飯が進む〜!
こどもたちがきそって食べる食べる!!

カルシウムもとれていいしね!

まとめて作って冷蔵庫で数日保存もきくし!!

オススメです☆

我が家の食費節約については
次回書かせてくださいね。

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2019/06/05 17:00
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週も半ば、計画というか半分報告ですが(笑)
今週の献立計画発表॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

4,5月は新年度に加え大型連休、誕生日5人、行事目白押しと出費が多く

近頃はとにかく節約重視!!!!で食事を作っています(´;ω;`)

《月曜日》冷凍のエビチリ春巻き、キャベツともやしと舞茸の岩下の新生姜炒め、いりこの佃煮(残り)、お麩となめことワカメのお味噌汁

《火曜日》ゴーヤチャンプルー、キャベツと大葉と岩下の新生姜サラダ、じゃがいもとワカメのお味噌汁、トマト、

《水曜日》冷凍チヂミ、ゆうべのチャンプルー残り、大根バタポンステーキ、長いもと小松菜のお味噌汁、キャベツと大葉と岩下の新生姜サラダ、

《木曜日》カレーライス、サラダ

《金曜日》チーズカレードリア、サラダ

お肉に野菜マシマシで節約炒め、直売所で安い旬のお野菜をねらって副菜に!を
肝に命じて乗り切りますよ!(笑)(^ω^;);););)

こないだ、こどもと岩下の新生姜ミュージアムに行ってきました。

DSC_2703.JPG
(撮影・掲載許可あり)

無料でいろいろ遊べて楽しいんです!!
ピンクが可愛いインスタ映えスポットもたくさんあります。
帰りに新生姜の試食もあります♪

うちの子供達はなぜかここ大好きで、よく行ってます。

そこで岩下の新生姜が3パック500円とスーパーよりお得だったので買ってきまして(こどもたちは岩下の新生姜も大好き!)

今週はいろいろアレンジを楽しんでます!!

スタンダードにそのままお漬物として食べても肉巻きにしてもめちゃくちゃ美味しくて
この蒸し暑い時期にもぐんと食欲をそそってくれますが
お肉、お野菜と炒めても子どもにもとっても食べやすく美味しいです\(^o^)/
我が家でも大好評でした!

コスパの良い(笑)岩下の新生姜メニューを研究中です(*^艸^)

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2019/04/09 18:00
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DSC_2157.JPG

新学期はじまりましたね〜。

あーやっと春休み終わったー\(^o^)/
という気持ちもつかの間

新学期初日の書類の山〜( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)

子だくさんママの戦場の1日でしたww

中学生1人・小学生3人・幼稚園2人の3箇所、6人分!!!(笑)

書類に目を通して
いる・いらないで分別したあと
さらに提出の有無で分けて重要書類もろもろの記入。。。
もう途中誰の何書いてんだかわからなくなる〜…。

昨日は特に小学校の始業式と長男の中学入学式もあり朝からバタバタの1日でした‪(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ 

そんなバタバタdayの我が家の定番時短メニューは肉野菜炒め!!(笑)

朝のうちに野菜と肉をボールにいれてタレに漬け込み、夕方ご飯の前に焼くだけ!

ボリュームもあるし野菜も食べれるし
これとお味噌汁があれば十分!(笑)
忙しい日の夕飯は
考える手間も省けるため(笑)我が家はよくこれにします。

考えずに切って漬けて焼くだけ!

でも味付けや使う野菜を変えれば全く別の料理になるので飽きませんよ〜(笑)

今週の計画は、

《月曜日》肉野菜炒め、ポテトサラダ(前日の残り)、お味噌汁、ご飯


《火曜日》山賊焼き(鶏肉を揚げる=とりあげるから名前がついたというご当地料理?、ダジャレ好きの長男リクエスト)、カルビーポテトのカレー炒め、お味噌汁、ご飯

《水曜日》ホワイトシチュー(今季最後かな?ルウが残ってるので。。)、ご飯

《木曜日》シチューの残りで作るなんちゃってグラタン、コストコロティサリーチキン(冷凍分)、お味噌汁、ご飯

《金曜日》エビのトマトクリームソース、ポテトフライ、ご飯、コンソメスープ

にしても長男の食べる量がやばいやばい!!

お昼ご飯に家のデカおにぎり9個とかお餅8個とかもう(笑)!!!

思春期男子の胃袋はブラックホール(°Д°)!

そんなわけで米の消費ペースがかなり上がってまして
食費がやばい。。。

節約献立も考えていきたいと思います。。

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