2018/02/28 18:22

「とちおとめ」はスーパーでよく見かけると思いますが、

こちらは直売所でしか買えない「とちひめ」

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とっても柔らかく傷みやすいので輸送できないそうです。

以前行ったいちご狩り農園で購入したのですが、別格でおいしい!!!

まさに幻のいちごです。

見かけたらぜひ試してみてくださいね。

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2018/02/28 18:18
先週、長女がインフルエンザにかかり、夫→私→次女と家族全員かかってしまいました。。

治療を始めると子供たちはすっかり元気になって、子供たちの治癒力の高さにびっくりさせられます。

私といえば、なかなか治らず、こんなにインフルエンザが辛いものとはと思い知らされています。

というか、インフルエンザになった記憶がないので、初めての経験かも。

辛い時には、以前の楽しかった思い出で立ち直れると最近読んだ本に書いてありました。

これは以前行った若洲公園でサイクリングしたときの写真。

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楽しかったな〜と思いをはせて養生します。
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2018/02/22 10:20

近所のお料理教室で初めての味噌づくり。

茹でた大豆と、米麹とお塩を混ぜていきます。

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そして、味噌玉をタッパーに打ち付けて空気が入らないようにしっかり詰め、上にお塩を。

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4か月ほど寝かして食べられるそうです。

結構な力仕事でびっくり。

食べるのが今からとっても楽しみで、待ちきれない♪

味噌づくりの後は、先生お手製のランチ♡

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優雅な時間とおいしいランチであっという間の幸せな時間でした。

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