2018/06/30 17:06
こんにちは yuukoです。
暑い日が続いているので
心も体もついていくのがやっとな私、、、

今日は気分を変えたくて
娘と海に行ってきました。

リフレッシュ。楽しかった。


さて、

昨晩のご飯ですが
常備野菜のズッキーニを使った
炒めものを中心に
これにしました。


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・豚バラとズッキーニ炒め
・姫ほっけ焼き
・舞茸のポン酢炒め
・みそ汁
  (玉ねぎ、豆腐、オクラ)

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ズッキーニは何にでも使える
万能野菜なので
なくなればすぐに買ってしまいます笑。


シンプルに
オリーブオイルで炒めて塩でたべたり、
生のままサラダにしたり、
煮込み料理や揚げ物にもバッチリ合う。

子供達も大好きです。


お読み頂きありがとうございます

IMG_20180630_142018.jpg
yuukoでした。


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