2018/07/26 15:01
こんにちは yuukoです。
毎日の食事は考えるのも 
作るのも大変 泣。

それに、
夏休みで子供達のお昼までプラスされてママはへとへとだす。

でも、買い物に行って 
うるおった冷蔵庫を見ると 
久々に作りたくなるのです。 


何日か前の晩ごはんがこれ、

 IMG_20180720_192630-3eeae.jpg

と、言っても 
作り置きのおかずと焼き魚。
ワンプレートで洗い物も少なくして楽ちんご飯。 


鮭の麹味噌漬け焼き 
ポテトサラダ(レタス付) 
卵と野菜のオイスター炒め 

簡単ですがワンプレートに
盛ればそれなりに見える笑。 


さて、そろそろ冷蔵庫が寂しくなってきたので買い物に行ってきまーす。 


お読み頂きありがとうございます。 

 yuukoでした。
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2018/07/20 18:59
こんばんは yuukoです。   
昨日は久しぶりに買い出しへ 
冷蔵庫が潤うと料理がしたくなる。   

したくなるまでに時間のかかる私ですが笑  

昨日の晩ごはんは

 IMG_20180719_192324.jpg 

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IMG_20180719_192359.jpg   

豚肉とズッキーニの塩コショウ炒め。 
きんぴらゴボウ。
ポテトサラダ。 
ぬか漬け。 

我が家の常備菜ズッキーニを使ってシンプル炒め。  

久しぶりのきんぴらゴボウはカット済みを使用。時短時短。  

ポテトサラダは友人の娘ちゃんにリクエストをいただき、   
大量に作りました。笑   

ぬか漬けは熱中症対策に。   
のりをかけると更に効果アップ。

  IMG_20180719_192905.jpg  

色々作って疲れた笑。  


それからいつかのご飯も。
IMG_20180718_185715.jpg 

焼きそばとチキンチーズカツ  
ご飯あり 

ホットプレートはとっても便利。焼きそば2袋分が楽々作れちゃった。  

最近、暑いせいか   
楽々料理しか浮かばない。笑  


暑さ対策にご飯で力つけなきゃ。  yuukoでした。
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2018/07/05 09:58
こんにちは yuukoです。

雨の中、

息子達の小学校へ行ってきました。
6年生最後の音楽朝会。

情熱大陸を披露してくれて
仕上がりの良さに心打たれた私。

朝から良いスタート切れました。


さて、

昨晩のごはんは

暑い1日だったので
冷しゃぶサラダにしました。

IMG_20180704_184942.jpg

IMG_20180704_184740.jpg

・キャベツ、人参、レタス、きゅうり、トマト、玉子。

お肉の上にすり胡麻をかけて
こうばしい香りと共に
もりもり野菜もとれて、
嬉しい一品。 

簡単ですが
豪華さあり笑。

我が家は胡麻ダレと
味ぽんの二種類で頂きました。

男子にうける晩ごはんとなりました。


お読み頂きありがとうございます

yuuko
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