2018/08/04 18:05


サンキュ!今月号(9月号)

発売日にゲットしていたのに

やっと読めたのは今日です


毎号のことですが

気になる話題がたくさん!


その中でも特に私の目をくぎ付けにしたのが

「疲れとイライラを消すごはん」

記事は見開き1ページだけれど

食い入るように読みました


今年はとんでもない猛暑

というか

ほとほと疲れるほどの酷暑

私が住んでいる場所は

体温までは気温が上がりませんけど


疲れが溜まると免疫力が下がる


だから

疲労回復効果が高いたんぱく質と

抗酸化作用が高いビタミン・ミネラルを

しっかりとることが

免疫力を高めるカギ



という説明と

おススメ食材がいくつか紹介されていますね



お!!


大好き食材オンパレード〜


そして

すでに今日の朝食と昼食で食べたものが

いくつかひらめき


いいねいいねるんるん


先日突然の舌の痛みに悩まされたこと

栄養不足が原因と思われ

大急ぎで栄養補給したことを

書きましたが

詳しくはコチラ→( ̄▽ ̄*)


痛みがくる以前に

もともとたくさん食べていた食材が

この免疫力アップの記事に紹介された食材の中に

たくさんあります


「疲れない夏のTOP3食材」→3つとも(^^♪

「イライラに効くTOP6食材」→6つ中5つ(⌒∇⌒)
サバ缶は使わないけど
いわゆる背の青い魚は比較的よく使う食材♪



ちょっとうれしかったです


栄養管理がちゃんとできていなかったかなと

ちょっとへこんでいたので

元気に頑張るための食材は

ちゃんと摂れていたとわかって

少しホッとしています







今日使う予定にしている野菜の一部

元気になる野菜.JPG

夏野菜は体温を下げてくれるかなと思って

農家さんが朝収穫したものを並べてくれる

産直のお店で見つけたもの
買ったのは今日ではありません
グイッと曲がっているだけで安いのは嬉しい



小さめゴーヤは形もよくないせいか100円
同じくらいの大きさのものは120円で売っていました

へちまみたいなズッキーニは120円

いびつなトマト一盛り8個で190円(一つすでに消費済み)

夏なのにお野菜が高い今、産直は嬉しくありがたい存在_(._.)_

いびつなトマト.JPG


そうそう

買おうか悩んでやめた茄子がありました

50センチほどもある細長〜い茄子でした(2本入り)

オモシロいから買ってみようかと思ったけれど

すでに家に茄子が1本だけどあるので

消費しきれないと思って踏みとどまりました

茄子好き息子が帰ってきた時に

まだ売っていたら買ってみよう(^^♪



他に蕾が少し黄色くなっているからか

小さい2株で130円だったブロッコリーも

買い求めました

山盛りブロッコリー.JPG

8寸皿サイズのお皿に山盛り♪

コレステロールと血圧が高いワタシに

アブラナ科は効果的な食材だそうです

だから

ブロッコリーやキャベツは良く買いますかわいい







身体に良い食材は

結構いろいろあるわけですね


一つの効果を狙うと

どうしても

食材や栄養が偏ってしまいそう


家族が多ければ

少しずついろいろ食べられるのでしょうけど

お一人様の量はたかが知れています


上手にイロイロ組み合わせて

バランスの良い食卓を

もっと工夫していきたいなと思います


取り敢えず

ずっと守っている舞ルール


「2週連続で同じ食材を買わない」


春までは

いくつかの食材を除いて

という条件付きでしたが
納豆・豆腐・牛乳・豚モモ・鶏モモは
欲しければ連続でも買っていました


同じ食材は最低1週開けてから

買うようにしています


食材が身体を作るのですよね

身体が資本

ですから〜( ̄▽ ̄*)


美味しくて栄養価も高い食材を

バラエティー豊かに使って

楽しくおいしく食べて

元気に過ごしたいと思います



あなたのお気に入りのおススメ食材

教えていただけると嬉しいです









あなたと


あなたの大切な人に


笑顔の輪が


広がりますように

























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コメント(2)
たなみーさん、こんにちは♪

ほんと、野菜が高いですね。
ここは野菜の生産が多い地域なので少しはマシなのかな?
7月は雨だらけで日照不足が深刻なため
農家さんの直売でも、例年よりも種類や出回っている量が少なく、
値段も高めです。
スーパーよりは手を出しやすいお値段ですけど。

お買い物のたびにゴーヤ!!すごいなぁ・・・
ゴーヤレシピがあまりない私は、しょっちゅうゴーヤを買ってしまったら
どうしていいかわからなくて困っちゃいそうです。

お子さん、子どものうちからゴーヤ大好きなんて、珍しいかも。
きっとほかのお野菜もパクパク食べるのでしょう。
野菜嫌いの子も結構いることを考えれば、嬉しいですよね。
息子も野菜好きでありがたかったです*^^*
「今年はまだゴーヤちゃんぷる食べてないよ」なんて催促されたりね。
山菜はじめ、季節色の強いものは、1,2回でいいから食べようよ
という意識があったのは、母譲りかな。
もし野菜嫌いクンだったら苦労しただろうと思うと、
ホントありがたいです*^^*

一人分って、買うのも作るのも、難しいです。
20代の一人暮らしをしていた時には、あまり悩まなかったけど
なんでだろう?(無駄にした記憶もないのですけど)

食べたい気持ちと、食べられる量の折り合いがつかないと
食材を余らせてしまうので、
脳トレにはよさそうです*^^*
こんにちは。
野菜が高いですネ( ̄∀ ̄)
今年の我が家はゴーヤの消費量がとんでもないです(笑)
下のコはまだなんとか食べてる状態ですが、上の小学生が親以上にゴーヤ大好きで(笑)
高いケド、スーパーでゴーヤを見ると手が伸びて即買いしてしまいます(笑)

1人分って買う量を考えますよネ。
昔は私もよく食材をダメにしてました。
その頃の無駄遣いをキチンとしていたら、どれだけ通帳の数字の0が違ったのかナ〜としょうもないコト考えてしまいます(笑)