2018/11/25 16:00


夕食にラーメンを作りながら

あれ?今日2度目のラーメンじゃん

と思いながら

器に盛りつけていて


ん?なぜにトマトが入っている?

しかも

なぜ最後のトッピングがイチゴexclamation&question

めちゃめちゃびっくりして

飛び起きました

夢でした


夢の中のラーメン作りは

異常にもたもたしていて

あれじゃぁ絶対麺がのびきっているよ(;´д`)

目が覚めてから

食べたくなくなるようなラーメンを

必死に作っていた自分に

情けなくなりました( ̄▽ ̄;)






さて、気を取り直して・・・

今週の「イチオシ」のテーマは「献立」ですね
イマゴロ…


昨日は息子の夜ご飯(献立)についてでしたが

一人ご飯について書いても

このブログを覗きに来てくださる

ほとんどの方の参考には

ならない気がします


未来のシュミレーション?( ̄▽ ̄*)


まぁ、私の一人ご飯については

夏に(!)「朝、楽したいんだもんf(^^;)」

というタイトルで書いたので

↑ ご興味のある方どうぞ(いらっしゃる?)
なかなかのおドジっぷりですけど・・・( ̄▽ ̄;)






息子がいた当時は

かすべの煮物.JPG

カネロニ.JPG

チーズピザ.JPG

オープンサンド.JPG

あり合わせプレート.JPG

洋風が多め?


和食は色が・・・

盛り付けのセンスがないもので

地味すぎてあまり撮っていなかったのです

本当は和食のほうが多かったのですが・・・







今も当時も変わらないのは

食材の買い物と献立作り


「献立をあらかじめ決める」と

「買い物しながら決める」の

ちょうど間な感じです



たぶん私

「その時の気分で決めたい!」

という欲求が高いのです



あらかじめ決めておくほうが

その都度悩まなくてすむので

無駄がなく、効率的なのでしょうけど

「1週間の献立を立てておく」を試したときは

見事に失敗しました(;´д`)


その時に食べたいものとの間で

心の中でケンカが起きて
ケンカしているのはどちらも自分ね( ̄▽ ̄;)

あっという間に挫折しました(´;ω;`)



かといって

その場その場で考えるのは

疲れているときに

面倒くさいから外食しちゃえ〜

とか

お惣菜で済ませちゃえ〜

ってことになって

外食・中食費が膨らんで・・・(;´д`)


結局落ち着いたのは

極力あるものを使ってできる

いくつかのメニューを決めて

必要なものを買い足し


常に「あれかこれか どちらでも作れる」

という状態になっています


私や息子(家族)が好きなものを

いくつかのレパートリーの中から考えます


気持ちと時間に余裕がある週末は

息子に「何食べたい〜?」と聞いて

彼が「その時に食べたいもの」にすべく

買い足しに走ることが

多かったかな





食べ物に限らず

「選べる」って大切だなと思います


もちろん

与えられたものに満足することも

大切ではありますが

私だって、おいしいものを作ってもらえば

やった〜(*´▽`*)って大喜びです♡


それとは同じくらい

「自分で決める」ことを大切にしているのです

それはたぶん、「自分で決める」が

なかなかかなわなかった時期が

長かったからだと思われます




そんなわけで 私の献立作りは

ぴかぴか(新しい)「ある程度の見通し
+
インスピレーション」ぴかぴか(新しい)



な〜んて

カッコよく言ってみても


実際は

ある素材を組み合わせて

調味料や調理法を組み合わせて

「○○と△△の××☆☆」
  ↑素材↑+味付け↑+↑調理法
「タコとニンジンともやしのレモン醤油和え」みたいな…

というネーミング

なんて日が多かった

・・・ってことは内緒にしておきます( *´艸`)






あなたと


あなたの大切な人に


笑顔の輪が


広がりますように



















タグ(関連ワード):今日のごはん
内海舞さんのファンになる
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2018/04/08 15:50


昨日

いつもよりも2時間くらい早く就寝したら

今朝は

目覚ましが鳴るはるか前に

自然に目が覚めました


私基本夜型です


アメリカの科学者が書いた本を読んでいた時に

ヒバリタイプ」と「フクロウタイプ」

という記述があって

つまり「朝型タイプ」と「夜型タイプ」

ということなんだけど

夜型さんは

いくら早寝をしても

なかなか朝の目覚めはよくならない

なんて書いてありました


私はフクロウさんだな〜

と認識しています


そんな私も

最近はわりと寝が足りているらしく

朝の目覚めは比較的いい日が続いていました


そして今朝は

予定よりも1時間以上早い目覚めぴかぴか(新しい)

もともとフクロウさんなので

早いといっても5時ですけどf(^^;)


息子が朝お弁当持って

始発で通っていた頃の起床時間


なんだかとってもスッキリで

気分がいい


そんな一日のスタートでしたので

今日は何をやってもはかどりました

まだ午後3時過ぎだというのに

夕食の準備まで完了かわいい


今日はこれから

自治会の総会で出掛けます

部長をしているのでね


その時間を目指して

ぱっぱかぱっぱか家事をこなしたら

いつもしないことまで

手が回るひらめき


とっても嬉しい〜かわいい


そうか

早寝を続けると

こんなに体が軽くなるんだ


今頃、何当たり前のこと言ってるの

なんて声が聞こえそうですが

身体が実感かわいい






昨日と今日はキッチンにいる時間が長い

あちこちお掃除したり作り置きしたり・・・


2〜3日分のおだしをとって

冷まし中

おだしと柚子皮.JPG

以前息子が

冷蔵庫に入れてあったこのボトルを見て


「わ〜いいものがある

飲んでいい?」

って、にっこにこだったことが・・・

リンゴジュースと間違えちゃったらしい

ごめんよ〜、紛らわしくてf(^^;)

おだしをこのボトルに移すたびに思いして

クスクス笑っちゃうかわいい



小さなざるに入っているのは

柚子の皮

大根を柚子の果汁と皮に漬けた時に

残った皮はワタを取って

ほとんどは冷凍庫行きにしましたが

一部こんな風にしておきます

お味噌汁に入れることが多いかな


さりげないゆずの香りが嬉しいので








赤花豆2.JPG


赤花豆を煮ました

北海道はいろんな種類のお豆が手に入ります

お豆天国〜かわいい


赤花豆と黒豆.JPG

右上は煮る前の乾燥しているお豆

左が赤花豆で

右が先日煮た黒豆
サラダに散らしたやつがまだ残っていまして・・・


普通の大豆サイズの黒豆と比べるとずっと大きいですね


余裕があるときにちょこちょこ作り置き

帰ってきた時に面倒くさくなりそうなときは

この先回りが必須です


お仕事で忙しい時期も

お総菜を買ったり

外食ですませたくなる誘惑に

打ち勝つための原動力になる

作り置きおかず


簡単&美味しくて

お財布にも優しい

作り置きおかずのレパートリーを

少しずつ増やしていきたいな







さて、これから一仕事?


帰宅後はお魚を焼くだけで

煮物・サラダ・浅漬け・酢の物

それに、ごはん&汁物まで

揃います



今日は上出来ぴかぴか(新しい)


これも早起きのおかげですかわいい



一日を有効に過ごせる

早寝早起きを

これからも

続けていけたらいいな


頑張ります









あなたと


あなたの大切な人に


笑顔の輪が


広がりますように



























内海舞さんのファンになる
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2017/11/30 23:18


あっという間に11月も終わってしまい

明日から12月なのですね

早いなぁ・・・


おそらく皆さんと同じく

私も12月は毎年大忙しです


先取り大掃除を

上手に進めていらっしゃる方の記事を見ると

ちょっと焦ってしまいます


もともとのんびり屋さんなので

ぱっぱと事を進めるのは

実はちょっと苦手


・・・とも言っていられない季節


限られた時間で、することはたくさんなので

普段はあまり作らない

TO DO リストを作って

上手に時間を使いたいな






お掃除は

どちらかと言うと苦手分野かもしれません

嫌い分野ではありませんが

詰めが甘いかな〜

綺麗になると気持ちいいのですが

ご飯作りや洗濯のように

滞ると日常生活に支障が出るものと違うので

優先順位が低いのかもしれません



だから

・・・なのかな?

たまにちょっと気分が上がるグッズが

欲しくなるのです


それでも、慎重なわたしは

ホイホイ買うわけではありません

年末までのチャレンジがあろうが無かろうが

「即決はしない」が舞ルール


そんな私が

1週間ほど前に

久しぶりに吟味して買ったものがこちら

ミニ箒セット.JPG

棕櫚(しゅろ)の箒

柿渋塗りのちりとり

和紡ぞうきん

紀麗(KIREI)という商品名の3点セット


ミニ箒セット3.JPG

パッケージを外すとこんな感じ

適度なしなりがあるほうきが気に入っています

かわいらしいちりとりは

取っ手の代わりに

穴があいていて

箒の柄を通してしまっておけます

ミニ箒.JPG

こんなかわいらしいサイズ

見ているだけで愛おしい



和紡ぞうきんって

初めてなのです

とってもやわらかくて

手にしっくりくるのですね


雑巾にしたらなんだかもったいないくらいの

なじみ具合なのです


ものは使ってこそ価値があるのですから

ちゃんと使いますよ〜


でも

しばらくその質感を楽しみたいので

初使いはお正月にしようと思います
眺めたり触っているだけで幸せ♡(笑)


12月はふだん見落としがち・後回しにしがちなところを

がんがんお掃除するので

雑巾があっという間に汚れてしまう
普段からちゃんとしていないから(汗)

だから、古タオルの雑巾を使います





実は私、ほうき好きだな〜と思います

だって、ほら

箒3種.JPG

すでにこんなに・・・(笑)


大きくて柄の長い箒は一番出番が多いのです

我が家は絨毯のお部屋が一つ

あとはすべてフローリングなど箒が使えるスペース

端からザザザ〜と掃いていくと

掃除機よりも早くて

音も静か

電気代もかかりませんひらめき


部屋の隅やちょっといりくんでいるところ

床からの立ち上がり部分と

暖房器具周りなどの凸凹

それに階段は

小回りが利く一番ちいさな箒


箒.JPG

普段はこの2本でおそうじ


中くらいサイズのものは

ちょっと穂先が固くて粗いせいで

砂状の塵はとりこぼしてしまいますので

出番はたまになのですが

家具や洗濯機と壁や床の隙間にはバッチリ!

程よい柄の長さで

狭くて奥行きがある隙間にフィットしてくれます


今まで持っていたこの3本に

新たに加わったおチビさんは

卓上や棚の上などのお掃除用かわいい


特にテーブル用は

床を履く箒と一緒にしたくないので

小回りのきくこんな小さなものを探していたのでした


11月はやりくりを頑張って

目標達成できそうなので

ちょっとフライイングして手に入れました


ついついテーブルに

物を置きっぱなしにしてしまう

ズボラちゃん親子

棕櫚の箒が

すいすい〜と

楽しく活躍できるように

綺麗をキープしたいな

いえいえ

綺麗をキープします







あなたと


あなたの大切な人に


笑顔の輪が


広がりますように




















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