2018/12/16 20:28
最近の楽しみは、紅茶を飲みながら朝ドラのまんぷくを観ることです(^^)
ふくちゃん夫婦に癒される♡♡



さて、週末は初めての試みで自宅で料理教室をしました

以前行ったワークショップに参加して下ったつながりです(^^)

有難いことですね、ほんとに

生徒さんは
なんとパティシエ志望の可愛いお嬢ちゃん♡
小さい頃の自分を思い出して懐かしくなりました(o^^o)


手際もばっちり〜!
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メンズもいましたよ(^^)
兄弟で頑張ってくれました♪

チョコチップも乗せて焼いていきます

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今回作ったのは、
◯米粉ドーナツ
◯米粉のマフィン
◯りんごとみかんのスムージー


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焼き上がった後は、生クリームもトッピングして食べてもらいました(^^)

私もケーキ屋さんになりたいって夢があって小さい頃からよくお菓子は作ってました

夢は途中で変わっていったけど、食に関わる仕事が出来て楽しい(๑>◡<๑)

好きな事やりたい事は、口に出してとにかくタイミングに乗って行動していくのが大事なのかなと思います

まだまだこれからですが(ノ_<)

そして、
子どもたちのいくら食べても太らない身体が羨ましい〜〜!!笑



私も生クリーム吸うほど大好きだったのに今じゃ甘い飲み物もあまり飲めなくなりました…

スタバでフラペチーノとチョコスコーンにホイップ追加したりとかね

幸せな瞬間でした笑 


話は戻りますが、
おもてなし用に焼いたパンも喜んでもらえてひと安心です(^^)

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こちらも各自好きなように召し上がってもらいました


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セルフサンドイッチ

用意は楽だし、見栄えもよくなるのでおすすめ(o^^o)



最後まで読んでいただきありがとうございます!





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2018/12/11 07:43
おはようございます!
師走というけど、ほんとに何かと慌ただしくてあっという間に今年も終わるんだろうな〜〜
今年もよく頑張った!!と思いながら年を越したいので最後まで気合い入れていこうと思います。

最近、パンを教えて欲しいと言われる事が増えてきました(^^)
ナチュラルフードコーディネーターの勉強の時にパン作りも習得?しているので、人に教えても大丈夫であろうと思って受けています。笑

シリコン製のパンマット、好評です!
私は、洗って吊るして乾かして畳んで保管しています

便利〜〜( ^ω^ )

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教えているのは基本の手ごねパンです
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大好きな白パン♡
特別な型も要らないし、私も最近はこればっかりです
切れ目を入れてサンドイッチにするのが好きです(//∇//)

この日は、パンを焼いて好きな具を挟んでもらうセルフサンドイッチでランチをしました
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発酵待ちの間はお茶をしたりゆっくり過ごせるので、楽しい時間が過ごせました︎

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資格があると、人様に教えても大丈夫かなとと自信にも繋がるので取得しておいて良かったなーと思います!

最後まで読んでいただきありがとうございました(^^)






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