2019/01/16 23:50
こんにちは。
あやをです。


先週末、年始にかばをの実家からいただいた
冷凍カキフライでカキフライ祭りをしました!

IMG_1819.jpg


ちなみに。
冷凍のフライを綺麗に揚げるコツですが、今まで色々
試した結果、最近では以下で落ち着きました。


@鍋に凍ったままのフライを並べる
A常温の油をフライが半分程度浸るまでかける
B弱めの中火で少しずつ加熱
C片面がきつね色になったらひっくり返す
D両面が色づいたら完成!


これなら油ハネもほとんどないし、
中までしっかり火が通ります。


この日の付け合せは(写真ぼかしちゃってるけど)
にんじんサラダしらすレタスサラダ


《にんじんサラダ》
@にんじんを千切りにして水を少しかけてレンジでチン
A水を切ったにんじんに、砕いたミックスナッツと
 粗めに切ったドライプルーンを混ぜる
Bオリーブオイルと塩少々で味付け

これ材料さえあればすごく簡単にできるのですが、
とっても美味しくて栄養価も高いのでおすすめです。


《しらすレタスサラダ》
ちぎったレタスの上にごま油と塩少々で味付けした
しらすをのせる。以上。
※3cmくらいに切った万能ネギをレタスに混ぜても美味

こちらは、とにかく手抜き。
でも、ごま油としらすってすっごい合うんですよ。

同じくごま油と塩で味付けしたしらすを豆腐に乗せて
食べるのもおすすめです。

と、久しぶりに真面目(?)な食卓レポでした。







そういえば、社会人になりたててで料理を全くしたことが
なかった頃、レシピの「酒」が分からなくて、
適当に家にあった芋焼酎を入れたら、
めちゃくちゃ臭いにくじゃがが出来上がった。

料理に芋焼酎は入れるもんじゃない(教訓)

*******************

最後までお読みいただきありがとうございます。
読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押して
いただけるととても嬉しいです。

インスタグラム→ @04mmkichi01
トップページ→インスタグラムボタンからも見れます

あやをさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2019/01/15 23:21
こんにちは。


年明けからかばをが本格的にダイエットを始めたので、
年末に懸賞で当たったお雑煮セットを一人で堪能しているあやをです。

善意です。



私は、Instagramに絞って懸賞生活をしているのですが、
こちらもモニプラのインスタ懸賞で当たったものです。

5A47817D-FB50-4DDF-9F9B-A94D249E36BF.jpeg

全国のユニークなお雑煮六種類が楽しめる
「お雑煮食べ比べセット」
(アンジェ web shop)

C15FB950-147C-404F-83FC-E06168CA6C4D.jpeg


日本全国のお雑煮レシピは、なんと100種類以上もあるんだそうで。

この商品は、岩手・福島・東京・京都・鳥取・鹿児島の
六県分を厳選した食べ比べセット。

私は母が中部地方出身なので、鰹だしに角餅、
具材は小松菜のみというシンプルなお雑煮だったのですが

結婚してかばをの実家(九州)でお正月を過ごすようになって、
お雑煮が全然違うことにビックリしました。

お雑煮って、地域によって全く違うんですね〜

今回いただいたお雑煮は、どれも始めて食べるものだったので
すごく新鮮でした!そして全部美味しかった!

7868ED4E-8981-4A75-8652-E7738F27A6A5.jpeg


特に好きだったのは岩手のくるみ雑煮です。

7BDC2A03-F01C-4B06-9E10-63BFA16E252A.jpeg

根菜の出汁と別皿の甘いくるみだれが絶妙にマッチしてました


なかなか他県のお雑煮を食べる機会なんてないので、
お雑煮で観光した気分。


贈り物にしても楽しそうだなと思いました。


そういえば先日「2人で食べてね」と
友人からいただいた亀十のどら焼きをこっそり
2つとも1人で食べました。

4510EA62-655B-4B50-9F6B-EEB99994DC08.jpeg

もちろん善意です。



<過去の懸賞記事(Instagram懸賞詳細)>






*******************

最後までお読みいただきありがとうございます。
読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押して
いただけるととても嬉しいです。

インスタグラム→ @04mmkichi01
トップページ→インスタグラムボタンからも見れます

タグ(関連ワード):お正月 夕ご飯 レシピ 晩ご飯 晩御飯 お雑煮
あやをさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
2019/01/08 22:57
あけましておめでとうございます。

MZの100万円企画をRTして、
ワクワクしながら当選連絡を待っていたあやをです。
(当たりませんでした)


さて。
2019年になりました。

私は毎年元日に、その年の目標を
日記につけています。

<2019年 目標>
@ ブログを10記事/月 以上書く
A 本を80冊以上読む
B AFPの資格を取る
C 字を綺麗に書けるようになる
D エクセルの勉強をする
E健康でいる


全体的に、
2018年の目標のアップデートって感じです。

※Cだけは今年から。ずっと字が汚いのが
コンプレックスだったので、今年こそ!と思ってます。


2018年の目標達成記事はコチラ↓


昨年は目標を全て達成できたので、
今年も達成できるように頑張ります。


AB26F9CD-6FBA-4140-AB49-8591A0F814E9.jpeg

(年賀状の写真を撮るために訪れた高尾599ミュージアム
素敵なところでした。)

6628DF84-18C4-4889-B1CF-9F8D8738AC05.jpeg

A4A6D318-12DD-44B1-A835-9240142FCF95.jpeg



昨夜のかばをとのやりとり

私「MZのやつリツイートしといた〜!」
かばを「僕もした!ねえねえ、
もし当たったらどうする?!(ワクワク)」
私「君には黙っておく」




皆様、本年もよろしくお願いします。

*******************

最後までお読みいただきありがとうございます。
読んだよのしるしにサンキュ!ボタンを押して
いただけるととても嬉しいです。

インスタグラム→ @04mmkichi01
トップページ→インスタグラムボタンからも見れます

あやをさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ