2019/06/25 10:00
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最近、妊婦健診後のご飯をいつも楽しみにしています

この前は薬膳スープカレーを食べに行きました



薬膳スープカレーのShania(シャナイア)さん♡♡
住宅街の中にお店があって、なんと入り口の上にネコちゃんがごろーん
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店内もネコの絵や置き物がたくさんあってネコ好きなんだなぁというのがすごく伝わってくるお店ですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


住宅街にあるにも関わらず、OPEN直後からお客さんがぞくぞく入ってくる
とっても人気なんですね



今回いただいたのは、1番人気の「チキンと野菜のスープカレー」
熟成チキンに加えて野菜が10種類以上も入ってます
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ライスはターメリックライスと寝かし玄米のどちらかを選べて、私は寝かし玄米にしました
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スープがとっても奥深い
カレースパイスの他にたくさんの生薬が入っていて、食べ続けるごとに暑辛くなってくるけど、
スプーンが止まらない美味しさ
クセになる〜



チキンは骨付きで、ほろほろお肉がとれるくらい柔らか〜い

お野菜も大きめにカットされた大根や人参がゴロッと入っていて食べ応え十分

じゃがいもやかぼちゃはバターで少し甘い味付けになってて、それがちょうどいい箸休めに♡

全体的にバランスのとれたスープだなぁと感じましたひらめき


寝かし玄米も初めていただきましたが、もっちり食感で優しい味



これから暑くなる季節にもってこいなスープカレーでした
気になる方は是非行ってみて下さいね




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2019/06/10 06:00
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先日仕事終わりに、友達と夜ご飯を食べに行きました

その友達はフードライター
お店も彼女が予約してくれたのですが、とっても個性のある風変わり(?笑)な居酒屋さんでした


「玄気」という神田にある野菜居酒屋さんで、まずお店の雰囲気がとっても怪しげきっとこのお店じゃないだろうと通り過ぎたくらい


そして店長さんも、ユーモアがあって面白い
髪の毛がシルバーで、長く伸ばしたお髭がピンク色
あとで、髪の毛はカツラだったことが判明!!
坊主頭に、にこちゃんマークの絵が描かれてました


そんな店長さんが作るお料理は、新鮮な野菜を使ったダイナミックなメニュー
食べたことがない野菜もたくさんあって、どれを食べようか悩む〜。。。


悩みに悩んでいただいたのが、

ひらめきポテトサラダ
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色んな野菜が入っていてそれぞれ味の主張はあるのに、まとまった味になってる


ひらめきタコと花びらたけと春菊の実山椒炒め
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大ぶりのタコに、春菊のほんのりとした苦味が合う〜
実山椒のピリリとした刺激もアクセントになってて美味しかった
初めて花びらたけ食べたけど、コリコリ食感がくせになりそう



ひらめきお好み焼き
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このお好み焼きがすごく変わってて、キャベツは使わずにベリーリーフで作ってるのexclamation×2
今回はちいたけっていう椎茸も入れてもらいました。
これがすごく美味しい
ベビーリーフの苦甘ーい味がソースと絡んでいい感じグッド(上向き矢印)



いっぱい食べてもヘルシーで罪悪感なし
しかもとっても美味しい


友達との会話も楽しくて、心もお腹も満たされました


居酒屋さんと併設して「あつんこパン」っていう天然酵母のパン屋さんもあるんだけど、その日は定休日あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
今度の楽しみにとっておきたいと思います



素敵な時間とお店を探してくれた友達に感謝ですね




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2019/04/07 06:00
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ひとりランチが出来る日は、せっかくなので外食することが多い私♡
先月は3回外食し、なんと!3回ともラーメンを食べに行ってました
もちろんひとりで
本当にラーメンが好きで好きでしょうがないんですひらめき


その時に食べたラーメンを紹介したいと思います


まず1軒目
「蒙古タンメン中本」
実は初めて訪問しましたずーっとずーっと食べてみたかったんです
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ん〜っ!!!辛い!!!
でも止まらない
辛さの中にしっかり旨みもあるんですよね。
野菜がたっぷり入っているのも嬉しかったです



2件目は「博多麺房 赤のれん」
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久し振りの博多ラーメン!!(4年間福岡に住んでました
極細麺に豚骨スープがしっかり絡んで美味しい
濃厚なのに臭みがまったくないグッド(上向き矢印)
やっぱりこの味!!博多ラーメンが一番好きだなぁ♡♡♡
スープまでしっかり飲み干しました


3件目は「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」
こちらは、らぁ麺フロマージュ
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白くて丸いのは、ゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズ
ラーメンにチーズ?って思ったけど、ラーメンに合う!!!
麺にチーズを絡ませながら食べると、あっさりしたスープにチーズのコクと塩気がプラスされて濃厚になるんですよね

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麺がなくなったら、玄米ご飯でリゾット風に
さっきまでラーメンだったのが、一変してイタリアンに
チーズが溶け込んだ濃厚なスープを最後まで堪能することができました♡
玄米のプチプチっとした食感も私好みでした

こちらのラーメン屋さんは、店内がオシャレ
お水も瓶に入れて持ってきてくれます
女性もひとりで入りやすいお店ですね



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