2010/12/15 20:08
*こんにちは*

ひなたぼっこcafeへようこそ〜ドキドキ大

私スタイルの私らしい日々をつづっていきたいと思っています♪



本日2度目の投稿ですドキドキ小


みんなのイチオシ! のお題。 ≪みんなの鍋レシピを教えて

最近の我が家は洋風鍋にはまっていますドキドキ大

その中でもイチオシはなんといっても

カルボナーラ鍋


すっごく、すっごく、すっご〜〜〜く美味しいですよ〜〜〜まる


かために茹でたパスタも一緒にぐつぐつ煮込んでいきますドキドキ大

豆乳を使って簡単に作っちゃってますよ*


レシピです音符

*4人分のお鍋に使った材料は*
・キャベツ・・・・8枚
・白菜・・・・・・3枚
・エリンギ・・・2本
・しめじ・・・・・ひと房
・玉ねぎ・・・・1個
・ブロッコリー・・1/2房
・水菜・・・・・・・1/2袋
・ベーコン・・・・・4.5枚
・豚肉・・・・・・・4.5枚
・豆乳・・・・・・・400ml
・水・・・・・・・・・適量
・鶏がらスープの素・・適量
・卵・・・・・・・・・2個
・生クリーム・・100ml
・とろけるチーズ・・・適量
・スパゲッティ・・・2人分

1.スパゲッティとブロッコリーはかために茹でておきます。
2.ベーコンと豚肉を油でさっと炒めます。
3.1と、他の野菜を入れて、水・豆乳・鶏がらスープの素を入れて煮ます。
4.野菜が柔らかくなったら、卵と生クリームを混ぜた物を流しいれ、とろけるチーズも入れて、卵が半生の状態で塩コショウで味を調えたら出来上がり。 
(予熱で火が通ります。)


画像が暗いですが、卵と生クリーム、とろけるチーズを入れた状態の画像。

とろけちゃってる卵とチーズがたまらないカルボナーラ鍋の出来上がりドキドキ大


みんな無心になって食べちゃうカルボナーラ鍋びっくり

皆様のお鍋のレパートリーに加えていただけたら嬉しいですウインク


幸せ〜〜〜な気分でほっこりしちゃうこと間違いなしですドキドキ大



今日も遊びに来てくださってありがとう*
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コメント(4)
gomaさんコメントありがとうございます!!

今年は洋風鍋にはまってます♪
カルボナーラ鍋。恐ろしく美味しいのでぜひお試しくださいね♪


gomaさんのみぞれ鍋美味しそうですね〜〜*
我が家もまねっこさせてくださいね@^^@


ぽちっ凸嬉しいです♪
by 浅沼よしこ 2010/12/26 このコメントに返信
はるさんコメントありがとうございます!!


洋風にすると鍋って感じがしなくなりますよね^^♪
スープのような雰囲気で楽しめると思います*

ぜひお試しくださいね@^^@


また遊びに来てくださいね〜!!!
by 浅沼よしこ 2010/12/26 このコメントに返信
こんばんはヽ(б∪б*)

カルボナーラをお鍋にしちゃうって
コロさんの発想力スゴイです!!!
豆乳なのもいいですね☆
と〜っても美味しそうなのでこの冬。
絶対マネっ子させてくださーい(v^-^v)

レシピ_ψ(‥ )メモメモさせてくださいね。

ぽちっ〜凸
by goma 2010/12/16 このコメントに返信
こんにちは〜はるさんです。


すっごい美味しそう♪

うちのお鍋とは比べ物にならないほどおしゃれで美味しそうで(笑)

鍋=和なイメージだった私には衝撃です(笑)
パスタを入れるなんて考えたこともなく(>▽<)

ぜひぜひ真似させていただきたいです♪
by はるさん 2010/12/16 このコメントに返信