2013/11/08 00:00



こんばんは^−^


今日は・・・

日付けかわったので昨日ですね


昨日はイケアに行ってきました


クリスマスグッズの可愛いものがたくさん!


すこしだけお買いものしてきたので
またご紹介したいと思います^−^



かわいいかわいいかわいい





今!
業務スーパーきてます!!!
(笑)

某人気雑誌でも取り上げられているし〜。。。





今日はいくつかの食材をご紹介です^−^


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こちらのカナッペ

チープな材料で作ってあります!


ちょっと人が集まるときなど
手軽で、見栄えもするので良いかと^0^



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こちら!使っています!

買ったのは結構前で。。。

いくらだったかしら

100円前後だったかと^−^


こちらのミニトーストは
固すぎず、とっても食べやすいです^−^

口に入れると無理なく噛めるというかなんというか。。

丁度良い食感でした^−^




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こちらはかぼちゃのサラダをのせただけ^^


かぼちゃのサラダ、この時は

薄くスライスして水につけておいた
アーリーレッド(紫たまねぎ)


小さく切ったハム


塩コショウとマヨネーズハーフで


味付けしています♪

ハムのしょっぱさと、かぼちゃの甘みが何とも言えず
美味しかった〜^−^です!


今回のように色々入れなくても
レンジで加熱したかぼちゃをマッシュして
クリームチーズをあつあつのうちに混ぜる
シンプルなものも美味しい
ので
それでも良いかと思います♪



そして


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こちらを割って刺して


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ボイルしたいんげんをのせるとアクセントになって
可愛いかな〜って^−^

この時発見したんです!


いんげんって輪切りにすると
ハートでかわいい!!!



これはちょっと使えませんか〜??
(笑)^−^(笑)

お弁当とか^−^




そして

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こちら奥の方は


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業務スーパーのこちらの缶詰をのせて

マヨをかけてブラックペッパーもかけて〜
カイワレをちょこんとのせたら
簡単カナッペの出来上がり!

サーモンそのものに塩気がちょときつい感じであったので
あえてシンプルにしてみました^−^


白ワインが進みますっ!!!

(笑)




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そしてこちらも簡単!


茹で卵を2個用意して♪

2つ分の白身と1個分の黄身を


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こちら60パーセント、マヨハーフ40パーセントくらいの
割合であえるだけです
^−^


そしてカナッペにのせて
残った黄身をおろし器で
カナッペの上におろしながらかけます


パセリをちぎってのせたらできあがりです^−^




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こちらもお安く!


鶏胸肉のピカタ
ラタトゥユ添え


鶏胸肉をそぎ切りにして
しおこしょう。
小麦粉をつけ
といた卵にくぐらせてフライパンで焼きます


我が家では卵に、粉チーズや、マヨだったりを
入れたりします。

そしてドライバジルも入れます〜^−^

子供たちも大好き!

大き目な胸肉2枚で家族4人分が十分にとれますよ〜^−^


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こちらのラタトゥユは



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業務スーパで買ったこちらの

ダイスズッキーニ使っています♪


カットしてあるって便利〜!!(笑)

みじん切りしたガーリック、玉ねぎ、パプリカ各種を
オリーブオイルで炒めて

コストコのKARKLAND
オーガニックトマト缶を入れて煮ます。

とっても優しい味にできますよ^^
パプリカの甘さが好きです^−^


軽くお塩と、ドライバジルが入っています

ブイヨンなどは使いません



本当はトマトももっとつぶして大きさを揃えた方が
見た目がきれいなのですが
あえて大きなままにしてあります


ちび君が大きなトマトが大好きで
つぶしちゃうと
「トマトは?トマトは?」と
探すんです^−^;



IMG_3963.JPG




こちらはタコのガリシア風


スライスしたタコにオリーブオイル、岩塩、
パプリカパウダーをかけて出来上がりです

簡単!です^−^
本当はタコをゆでるところから!
なのですが、省略!簡単に!!!





IMG_3974.JPG



こうしてワンプレートに盛り付けても良いですね^−^



12月はクリスマス、忘年会などで
人が集まる機会が多いので

お得な食材などで
簡単気軽におもてなし、したいな〜♪って
思います♪



ご訪問ありがとうございます♪
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コメント(2)
ママリッキーさん♪

こんばんは♪

嬉しくなっちゃう♪コメントを
ありがとうございます(^ー^)
いやいや、でも全然大したことは
ないのです^_^;汗

業務スーパー面白いですね〜(^o^)♪
まだまだ色々試してみたいものが沢山♪

こちらのプレートは
チーズプレートなのですよ♪
7年かそれくらい前にコストコで
購入したものです。
たしか、1800円とかかな♪
ナイフとか、ついてますが
しまいこんじゃってます^_^;
ちょっと重いのですがお気に入りです(^o^)
by バロンママ 2013/11/10
おはようございます^^

業務スーパー食材の活用術♪
参考になるので大好きです(^。^)

今回もなるほど〜!が沢山♪
手をかけずに目にも美味しいレシピは本当に助かります。
パーティー以外にも日々のオツマミにも良さそう♪
サーモンの缶詰めはパテではなくフィレなのですね☆
見た事なかったのでチェックしなくちゃ^^
盛り付けも。。。毎回じっくりガン見してました。


黒のトレーが。。。ハンドルのデザインといい。。。
カッコイイ!!
いいですね♪このデザイン(*^。^*)
バロンママさんのおもてなし特集があったらいいのに!



by ママリッキー 2013/11/08