2019/04/02 10:00
みなさん、こんにちは!
公式ブロガーの、こじまはるなです^ ^

今週のDailyサンキュ!を担当させていただきます。

春野菜の彩りご飯をテーマに記事を書きます。
ブログでは毎日の晩御飯を中心に、子育てや節約の事も少し書いています。

☆いつものブログはこちらです☆
https://39.benesse.ne.jp/blog/3171/

よろしくお願いします


2日目のテーマ食材は筍です。
生だと下処理が大変ですが、水煮だと調理も簡単で春気分が楽しめるので、我が家も活用してます〜!


まずは、昨日のテーマだった菜の花も使った献立です^ ^

190402.jpg
【写真の献立】(写真左上から時計回りに)
・杏仁豆腐
・サラダ
・セロリの胡麻和え
・卵スープ
・焼き春巻き
・春野菜の青椒肉絲

カラフルな青椒肉絲が食欲をそそります^ ^



そして、定番の筍ご飯^ ^

桜えびで彩りと風味を加えました〜


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【写真の献立】(写真左上から時計回りに)
・エリンギ炒め
・水菜のサラダ
・あさりとキャベツのスープ
・鮭の包み焼き
・筍と桜えびの炊き込みご飯



副菜としては土佐煮など煮物のイメージがありますが、シンプルに焼いても美味しいです♡

私のオススメは、バター醤油焼きです^ ^
バター醤油って絶対美味しいですよね〜♡


最後までご覧いただきありがとうございました!

Instagramでは日々の食事をタイムリーに更新しています。
もし、よろしければ見てみて下さい♡

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