2017/09/08 12:22
***口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、「ポッカレモン」をモニターしました。***



こんにちは☆


昨日、次女念願の体操教室の体験をしてきました♪
仲良しのお友だちと一緒にとっても楽しそうでした〜即入会決定しました(笑)

幼稚園で保育終了後、体操教室の先生が来てくれてそのままレッスンが始まります。
なので、送り迎えの送りがないのでとても助かります♪

自分から興味を持ったものを楽しく一生懸命やりきる!
そうあって欲しいものです。



―――――

さて、表題のポテサラ!

DSC_0049.JPG

●じゃがいも(中2個) を水でよく洗い、皮に十字に切れ目を入れてラップでくるみレンジで3〜4分チン!
竹串がスッと入ればOK!
皮をむいておく。(手でむけますが熱いのでキッチンペーパーなどで火傷しないように注意しながら)

●たまねぎ(1/4個)ときゅうり(2/3本)を薄切りにして塩少々で揉んで余分な水分を出しておく

●じゃがいもとたまねぎ、きゅうりをビニール袋に入れてマヨネーズ(大さじ4弱)とポッカレモン(大さじ2弱) を入れてじゃがいもをつぶしながらすべてがまざるように揉み揉み…


完成!!


レシピをいただいて我が家の人数分に合うように少し変えて作ったのですが、今まで自分で作っていた作り方に比べてとっても簡単で時短でできました♪

今度からこの作り方でいきます!


ポッカレモンを入れたことで、爽やかでさっぱり食べられました〜
私も子供たちも、食欲があまりなかったのですが(最近の寒暖差にやられてダルダル〜なかんじでした(;_;))、レモンの酸味があることによってとても食べやすくて美味しかったです!


今度はハムも入れてみよう♪





***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***



Thank you by ゆう☆





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