2014/09/19 23:43
我が家の子供たち、

ひき肉以外のお肉が苦手…

給食はがんばって食べるみたいですが

家では、お野菜かお魚がいいようです。


親子丼も普通にモモ肉で作ると

小さめに切ってもなかなか進まなくて。



今回、初めてレシピはいつも通りで

鶏ひき肉に変えて作ってみたら、

好評でした♩

ほっ^ ^

image.jpg

切干し大根煮とトマト、ナメコと豆腐の味噌汁。

色々とバタバタしていて

帰宅後急いで支度をしたら

似たような味の献立になってしまって

チョット反省です(^^;;


でも、親子丼は私が決めて作りはじめたら、

切干し大根食べた〜い(3人とも大好物)

という声。

急遽リクエストに答えたということで

それもまたリアルな食卓の姿かな。



食卓にはは長男が保育園のお散歩で

摘んでお土産にくれた野の花もちょこんと一輪♩
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2014/09/17 20:34
どうも白菜は

芯だけ残りがちなのですが


芯だけで今日は一品。

image.jpg

繊維に沿って細切りにしたら、

塩もみして少しおいて。

水気を切ったら

すりおろし生姜、鰹節、ポン酢で

あえるだけ♩

生の白菜はシャキシャキ、

生姜でさっぱり♩


簡単に出来るのも嬉しいし、

意外と人気の一品です^ ^

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2014/09/14 07:40
北海道から

とっても大きくて綺麗なメークインが。

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image.jpg

手のひらくらいのなが〜いポテトフライに♩

カリカリほくほく…♡


他にも野菜がいろいろきたので

先日の夕飯に。

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マカロニサラダのきゅうり、

とうきび、

チンジャオロースのピーマン、

枝豆。

お野菜は全部北海道産で。


とれたての枝豆、

冷凍のと全然違って感動…♡




昨日は、、、

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生まれてはじめてすだちを買いました…


秋刀魚、さっぱりに感動♡♡♡


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