2015/08/13 23:42
ご飯作り、暑さとの戦いですね。
いつもながらパパッとな献立です。


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パサつきがちな鶏のむね肉。
片栗粉をまぶして口当たり、つるん。
生姜を効かして、野菜とさっと煮。
プチトマトの味噌汁、酸味が好きです。


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豚肉の塩麹漬け。
ボリュームがある厚いお肉も柔らかく○
切り昆布とさつま揚げの煮物は常備菜。
大根サラダ、生で食べるのにハマってます。
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2015/01/26 20:34
メモを残しておいたので、
一足早く帰宅する息子が炊飯担当。

帰宅時間ちょうどに炊き上がり。
米とぎも加減もちょうどよく〇
素晴らしいです。
とっても助かります。

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しらすと葱の炒飯
鶏だんご・春雨・白菜・舞茸のスープ

炒飯が食べたいとリクエストに応えて。
具だくさんのスープを添えて。

食べて一言、「うん、うまい」頂きました。

相変わらずパパっとな食卓ですが(手抜きともいう)、
良しとします(苦笑)。
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2014/12/24 21:45
Merry Christmas★

息子には希望のものをすでに手渡し済み。
サンタさんを夢見てはいない現実(苦笑)。

小さなプレゼントを渡したり、頂いたり。
ちょっとした感謝の気持ちを表す時間だったり。

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仕事から帰宅後、バタバタ〜と晩ごはん。

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鶏もも・シチュー・サラダ

クリスマスらしさはあんまりないけれど、
息子の好きなモノばかり〇
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