2011/02/06 19:08
みんなのイチオシのテーマ、「ランチメニュー見せて♪」

子供と一緒のお昼、何食べてるかと言えば


コレです!!



4分で茹で上がるマカロニです。
業務スーパーなどで安く売ってるのをまとめ買いしてます。

本来サラダ用だと思いますが柔らかくて食べやすいようで
我が家の子供達に人気です。


ウチの子供はトマトソースとかケチャップが嫌いなのですが
そんな子供が大好きでめちゃめちゃ食べる

このマカロニを使った超早メニューキラキラ

トマトクリーム・マカロニをご紹介しますびっくり



トマトクリーム・マカロニです



まずはマカロニを茹でるお湯を沸かし始めまして





1.タマネギとハム・ベーコン・ソーセージなど何でもいいので細かく切り軽く炒めたら牛乳を少し入れて煮る

もっといろいろ野菜を入れてもいいと思います。
うちの子は野菜嫌いなのでここですりおろし人参を加えたりしてます。



2.ホワイトソースの類とトマトペースト(絶対にペースト)少々を加えて混ぜる

3.スライスチーズをちぎって溶かす

4.平行して茹でたマカロニが茹で上がってるので、これを穴じゃくしなどで湯きりをしながらソースに投入。茹で汁が少々ソースに混じるほうが良いです。


ザルを使うと洗うの面倒じゃないですか?パスタって。
こうやってザルを使わず、そして残った茹で汁でフライパンをゆすげば
汚れ落ちも良くて後片付けも簡単!






そのまましばらく混ぜながら煮詰めてマカロニに絡んだら完成!





トマトペーストはこの写真のは違うところで買ったものですが
100円ショップキャンドゥで買ったものでも美味しくできましたよ。
一度に使うのは少量なので小分け冷凍してます。





ホワイトソースは主にウチで使っているのはこの2つ。

もちろんホワイトソース缶詰や自家製のホワイトソースでもいいです
たぶん何でもOK(笑)


ルーミックは粉なので量の調節や保存がしやすいので気に入ってます。
キャンベルのクリームスープはコストコでまとめ買いしてるもので
ホワイトソース缶の代わりに良く使ってます。


お湯を沸かして4分でほぼ完成しちゃう超早メニュー。

他にもカレークリームとか、ポテトなど人気マカロニメニューがありますので
これからもこのマカロニにはたびたびお世話になりそうです^^

もちろん子供と一緒じゃなく・・大人だけのランチにも♪

アルデンテとは違ったクニャっとしたソフトなマカロニって
美味しいですよ( ̄▽ ̄)


ぜひお試し下さい♪







タグ(関連ワード):業務スーパー
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コメント(2)
★うたりんさん★

こんにちは!

トマトピュレって濃厚だから一度に使うのって少しですんでしまうのですよね。
私も主人が使った残りの処理班として(笑)
結果的に小分け冷凍するようになりました。

マカロニ、ストローみたいなタイプが一番子供は好きみたいですね。
簡単なのでぜひお試し下さい^^

by ママーリオ 2011/02/10 このコメントに返信
おはようございます
簡単にできて 子供の喜ぶこと間違いなしのランチですね。
ぜひ作らせていただきます。

トマトピューレは毎回使い切らねば〜っと
頑張っていた私でしたので
冷凍保存のアイデア こちらも頂きたいです♪

また 楽しみにしています。
by うたりん 2011/02/08 このコメントに返信