2011/10/26 20:39


主人の誕生日にプレゼントしたクッキングトイ「パスタパスタ」

リガトーニルオーテに続きまして

子供たちが「作りたいっ!」といってたのが
リボン型のショートパスタ、ファルファッレです。


付属のキットで、こういう台がついていて
この上で麺棒で伸ばすと均一に伸ばせる、という仕組み。





この生地を、この型で抜いていくのだ!





こんな感じで抜いて取り出したら




お箸で中央をギュっとつまむ。 おお!ちゃんとリボンの形に^^





息子が抜き、娘がつまむ・・・という流れ作業ラインもでき
珍しく取り合いなどケンカにならずに作ることができました。



主人が別途パスタの準備をしている傍らでの
子供のファルファッレ製作ということで、できあがりは少量ですが




茹でてホワイトソース和えのパスタになりました。






今回の感想ですが・・・・


ファルファッレはこのギザギザの型はあればあったほうがいいけれど
なくても、一応リボンの形にはなりますよね。。

麺棒で伸ばして包丁とかパイカッターでカットして箸でつまめば

ぶっちゃけ、
特別な道具がなくても作れる感じではありますなー。


(実際DASH村では包丁でカットしたのでファルファッレ作ってた。
 ただし、手で中心をつまめるぐらいのサイズだったからかなり大きかった)



ちょっとためしに、お子さんと作ってみる、
そういうことができるショートパスタかもしれないですね。






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