先日は主人の41歳の誕生日でした^^
38歳の時から記念のパンを焼いていて、
今まではカンパーニュ、フーガスなどハード系のパンでしたが
今年は41個のソフトなプチパンを焼いてみました^^
ちょうど休日にあたり、
今年も家族全員でお祝いできるというのもあって
誰もが食べやすいパン、ということでこれに決めました。
度々書いていますが、現在の我が家は減塩モードですので、
今日のパンも減塩パンです。
卵と牛乳でちょっとリッチな生地にして。
食パン1.5斤相当のパン生地を41個に分割して
ひたすら丸めました〜。
私は普段あまり小さいパンを焼かないので
焼きすぎてパサつかないように気をつけて
まずまずのソフト感にはなったかな。。
積み重ねた月日のイメージから （←大げさ・笑）
あえて小さめのかごに積み上げ山盛りにしてみました＾＾
今年はどんなパンにしようかな・・・とこっそりと考えるのは楽しいです。
隠しておいたのを出した時にちょっとウケると
「やったね」 と思います^^
また来年、どうしようかな・・・
このパンを含めたお祝いの夕食の話は
次の記事で書きたいと思っていますので
またお付き合いくださいね。
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