2018/06/06 07:54

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娘の12歳誕生日のお祝いの続きです。

メニューに関して強い要望がなかったので

私が勝手に考えて。
とりあえずトマトが大好きな娘のために
生のトマトをたっぷり使った前菜。

息子がトマト嫌いなので、
普段はそれほど登場しないんです。

2品といっても、どちらも超簡単なものですが^^;

↑厚切りのきゅうりとうずらの卵、プチトマトを
 ピックで挿して立てただけのピンチョス風サラダ

この金属のピック、これで挿すだけで大人っぽくなるので
気に入っています。
検索するときは「カクテルピン」(オリーブ挿しているやつね。)とか
「オードブルピン」で検索すると近い感じのものにヒットします。

私ももう少し本数が欲しいので
検索して楽天お買い物マラソンの時に買おうかなー。


それともうひとつは

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輪切りのトマトの上に、多めのオリーブオイルでにんにくを炒めたのをジャーっと回しかけ、その上ににんにくオイルでいためたパン粉を乗せたもの。

食べるとブルスケッタ(フランスパンにトマトソース乗せたもの)
みたいな味になります。

トマトの下に落ちたオイルも、パンにしみこませて食べると美味しいんですよ。


どちらも3分でできちゃいます。

ちょっと寂しいかな?という時に
1品プラスするのにも使えると思います。



次でようやく、最後の料理となり
誕生日のお話完了となりますので
お付き合いくださいね。



12歳誕生日の関連ブログ

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12歳バースデーケーキはスポンジから本人作



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12歳記念パン
〜南仏ガレットデロア風ブリオッシュあんぱん〜



あわせてご覧くださいね。



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