先週の長女の授業参観に続いて
この週の土曜は
息子の授業参観でお弁当でした。
楽天マラソンのときに買ってみた
「チキボール」
チキンナゲットの中にチーズとほうれん草が入ってます。
しめじとインゲンのソテー
野菜入り卵焼き
明太子ふりかけ
水煮のれんこんに
解凍した肉団子を挟んで揚げてみました。
先日書いた春雨サラダのリメイクチャプチェ
ゆで卵にしば漬けマヨのトッピング
ごま塩と梅干
訳ありパン販売でゲットして
冷凍保存していたドッグパンを使って
ミートボールトマト煮+ゆでたまご
レタス＆ウインナー
豚肉生姜焼き
大根の皮と人参のきんぴら
シメジの煎り煮
ほうれん草のおひたし
この豚肉は
泉佐野市のふるさと納税のもの
最初の年にブログに書いていて
その後毎年恒例になっています。
今年は雲行きが微妙なので早めに申し込みました。
訳ありパン販売の箱に入ってたバンズ
すごく厚みがあります。
冷凍ストックしておいたものを使って
チキンフィレバーガー
菜の花とざく切りの目玉焼きを
マヨネーズで和えたサラダ
主人と息子の分のお弁当
子供が高校生になると
こんな感じになるのかな～なんて
カニカマとほうれん草の卵焼き
から揚げ
ちくわの煮物
れんこんと人参のきんぴら
ウインナー
息子には先週の娘同様に
カスタード入りクレープ
白身だけ使った残りの卵黄の利用で
レンジでチンする簡単カスタード
カスタードのレシピは過去のブログにあります。
いちごのタルト
天ぷらとかホットケーキのタネの
少量の残りを利用してクレープ焼いておいたもの
詳細を過去のブログに書いています。
お弁当デザートのクレープは
そんな残り物利用のデザートでも
嬉しいみたいです。
子供たちのお弁当持参は
しばらくないと思うので
また来週は主人弁当
休まないで作りたいと思います。
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