2013/10/07 14:01










こんにちは




台風の季節ですね




大型の台風が近づいているようで



湿った空気でムシムシ暑い今日






洗濯ものの乾きも悪いです






今日は夕方から家業のお仕事でバタバタしそうです(^_^;)



今のうちにブログ更新しちゃいますっ♪









先日、2ヶ月ぶりのサンキュ!ランチ会



メンバーはいつものメンバー




稲垣飛鳥ちゃん


岡よめちゃん


古野美智子ちゃん







久々だったので、話すことが沢山ありすぎて


しゃべっても時間が足りない


あっという間の3時間ちょっと






気心しれてるメンバーなので


気取ることもなく、昔から友達だったような感覚





こういう仲間がいるって幸せだなと思います


かわいいいつも皆ありがとうかわいい







今回の持ち寄りも全部美味しかった〜☆




P1012461.JPG




ではお料理のご紹介です






まずはみっちゃん



お得意のキッシュ


P1012463.JPG


このキッシュ


本当に美味しっ!


キッシュは食卓を華やかにしてくれて


持ち寄りに持っていくと絶対喜ばれます!!









そして、岡よめちゃん


サラダ担当



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タコとアボガトのサラダ


これまたすっごく女子が好きな感じ〜♪


アクセントにお酢が効いてて食べやすかったです



P1012464.JPG


カブとツナのサラダ


このサラダは絶品ぴかぴか(新しい)


カブ好きの私にはたまりませんでしたよ



岡よめちゃんは

食器集めが好きで、可愛くておしゃれなの一杯もってるんです



この器も素敵ぴかぴか(新しい)








そして飛鳥ちゃん






P1012466.JPG


中央にあるカルボナーラ!


皆に食べて欲しいソースがあんねんっ!


と出してくれたんですが


すっごく濃厚でしっかりしたソース


どこのソースかは・・・・





今度、飛鳥ちゃんが公開するそうなので


お楽しみ♪



そして、付け合せに


ブランパン


女子パン部でブランパンの美味しさは知っていたのですが


やっぱり


ブランパン☆おいしぃ〜〜〜☆






そして今回私が持っていったのは




P1012460.JPG


鶏肉とサツマイモのうま煮



これ今月号サンキュ!にレシピ載ってます


184ページ

料理研究家の藤井恵さんのレシピなんです






すっごく簡単にできて


20分あれば出来ちゃうっるんるん




フライパン2個分作って


自宅用とあすかふぇ用と前の日の夜に


作りました(^-^)





サンキュ!会では


持ち寄った手料理について


色々情報交換したりします♪


主婦同士の情報交換ってすっごく役立ちますよね




お料理ももちろんだけど


子育て、健康、お洒落、便利グッツなどなど・・・




出てくる、出てくる



すっごく参考になる








美味しい料理と楽しい会話


フル充電して


また次の日から頑張ろっと思うのですっ!






サンキュ!会はだいたい月@で開催しているんですが


4人全員が揃う乗って本当に久しぶりで


すっごく楽しかったです




次は飛鳥ちゃんがフランスから

帰ってきた頃かな?




今から楽しみです








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2013/08/14 12:25








今日も暑いっ!!!




もう、暑いしかいえない






そんな今日はとーさん



仕事仲間とBBQ行ってます



私達も一緒に行きたかったんですが



どうしても、お留守番をしなくてはならず



おうちに引きこもっております・・・






昨日、突然とーさんが



「夜の動物園に行こうっ!!」って言い出して



夕方6時出発!



上野動物園に行ってきました




入場料は小学6年生まで無料で


一般は600円でした



今週いっぱい、夜20時まで開園していて


夜ならではの


動物達を見ることができるんです


暗闇を探検しているよな


なんとも不思議な感じで


とっても、楽しかったです!






新聞で見つけた、この企画なんですが



他にも



横浜の「ズーラシア」


葛西の「葛西臨海水族館」でも同じ企画を開催中みたいですよ




わたし的には、夜の水族館もかなり興味あります










さて、さて



前置きはこれくらいにして




今日はちょっと早めのランチ





稲庭うどんを頂いたので







P1011123.JPG


冷やしうどん♪



薬味は


ネギ・うめぼし・山芋・ごま・わさび


家にあるものでチャチャッと





稲庭うどん


細麺のうどんですが


すっごく喉越しがよくて、麺が他のうどんより


長めなんですが、喉越しがいいので


ツルツル〜って食べれちゃう






P1011124.JPG



子供用には、少し楽しげな盛りつけで



テレビでこの盛り付け方を紹介していて



可愛かったので、真似っ子しました〜(^-^)







盛りつけ一つで


こんなに華やかになるんですねっ!


みきママさんが提案されていました


さすがっ!




子供も沢山食べてくれました(^-^)








息子の夏休みの宿題



今日終わりました〜!!







IMG_1119.JPG



朝顔の観察日記



夏休みの間に


朝顔もすくすくと成長して



種も沢山取れました





早めに宿題が片付いて良かった、良かった



あ!私の宿題がまだ終わってませんでした



ドリルの丸付けをしなくちゃいけないの(><)






ずっと後回しにしてたんですが


やり忘れそうなんで


今日、やっちゃいますっ!!











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2013/06/27 11:02








おはようございます!






今日は娘と一緒に




「親子観劇会」




午後から開演なので、午前中はいつもより




のんびり過ごしています






毎年開かれる観劇会なんですが



今年はどんな劇なのか今から楽しみです♪









さて、さて





先日、月1恒例




かわいいサンキュ!会かわいい




がありました




メンバーは




稲垣飛鳥ちゃん



岡よめちゃん






いつもは、古野美智子ちゃんも一緒なんですが



この日は、息子くん体調不良でおやすみ




いつも



開催するときは



LINE




で皆の都合の良い日を決めて集まります



会話の中で



何作ろうかな〜?



じゃ、私は主食系



じゃ、私はサラダにする



なんて、会話したりして(^-^)



ざっくりな感じで担当を決めてます









でっ!




持ち寄ったランチは




こちらっ!!










NEC_0172.JPG



今回も彩り豊かな持ち寄りランチ黒ハート






飛鳥ちゃんは



主食担当




NEC_0171.JPG



ぴかぴか(新しい)スコーンぴかぴか(新しい)


今回は、シナモンも生地に練りこんであって


焼いているそばから


いい香り〜(´∀`)♪





そして、ピザまで焼いてくれました!




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マルゲリータ



NEC_0170.JPG


生ハム&ルッコラのピザ




到着してから


飛鳥ちゃん、焼き始めたんですが


テキパキと手際が良い!


あの、段取り力には感服しちゃいます




スコーンもピザもとっても美味しかったァ!


ピザソースも手作りで


レシピも簡単でも美味しい!


飛鳥ちゃんのブログにレシピがあるので


是非、チェックしてみてください(´∀`)



私も早速真似させてもらおうっと♪







そして、岡よめちゃん





NEC_0167.JPG

お豆腐の
ツナカレークリーム
パン粉焼きっぴかぴか(新しい)

(飛鳥ちゃん命名)



岡よめちゃんの家では


お豆腐は常に常備されている食材だそうで


日々、お豆腐料理の研究をしているのだそうです







ヘルシーでさっぱりして



とっても、美味しかったです



ツナを使っていて



ツナのコクが出て本当に美味しかったです(´∀`)



これまた、真似させてもうらおうっと♪








さて、私はと言うと





NEC_0166.JPG



ラタトゥイユ





トマト缶があったので、こちらにしました




材料は



パプリカ 赤&黄


ズッキーニ


セロリ


タコ



全て一口大に切って、オリーブオイルで炒めた後


トマト缶・お酒・コンソメ・砂糖・ガーリックパウダー・乾燥イタリアンハーブ


を入れて、煮込みます



煮込みに使うのは



圧力鍋っ!



あっという間にできちゃう





今回、タコを入れたことでいいダシが出て


美味しく出来上がりました♪


この時期は、冷やして食べても美味しいですよ(^-^)






食後のデザートは



私が持って行きました



お気に入りの和菓子です



飛鳥ちゃんが、きっと詳しく紹介してくれると思うので



是非、チェックして下さ〜い








持ち寄りランチは毎回


新しい発見があって、お料理の参考にもなります


工夫やアイディアが皆素晴らしいです





今回もとっても勉強になって


楽しいサンキュ!会でした







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