昨日の夜のこと、、、
弟君が授乳の途中に気持ちよさそうに寝てしまって。
たぶん少し寝たらまた起きて母乳を欲しがると思ったので
その間に台所でごそごそ、、、
ホットケーキミックスを使った簡単おやつを作りました。
今回はちょっとあっさりめのレシピがよくて
お豆腐ときな粉のパウンドケーキを。
材料は、、、
ホットケーキミックス、きな粉、お豆腐、砂糖、たまご、、、。
これをすべて混ぜてオーブンで焼くだけ。
ちなみに今回は普通の砂糖ではなく黒糖にしてみました。
しばらくして、、、きれいに焼けましたよー。
今回もセリアのパウンド型を使用しました。
粗熱をとったらパウンド型から外して。
するりと取れるセリアのパウンド型。
おりこうさんです！
一晩おいて、、、
今朝ゆっくりといただきました。
きな粉をたっぷりとかけて。
しっとりもっちりした食感で
きな粉と黒糖の風味がほっとするパウンドケーキになりました。
お豆腐の風味もほんのり残っていて。
こちらもまた、、、お気に入りレシピになりそうです。
こちらは本日の朝ごはん。
母乳のためにはご飯がいいのですが
やっぱりパンも食べたい！
白い器に入っているのはオリーブオイルとお塩。
最近パンにこちらを付けて食べるのがマイブームなんです！
パンの味に変化がついてなかなかおいしいんですよー。
野菜と果物もしっかり食べて、、、。
朝からおいしくもりもり、、、幸せです。
美味しく食べて、、、弟君に授乳して、、、
ときどき弟君に寄り添ってうたた寝して、、、
なんだか乳牛さんになったような気持ち、、、（笑）
ゆっくりとしたありがたい毎日。
今日も大切に過ごしましょう。
本日もご訪問本当にありがとうございました。
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