今年の夏休み、、、
時々、息子君の部活と弟君の預かり保育が重なり、、、

うそのように静かな時間が何度かありました　笑
短い時間とはいえ、、、ありがたかった　笑

ちょこちょこ用事や家事を済ませて、、、

この日はキッチンでごそごそ、、、

作ってみたかったサラダチキンを、、、。
皮を剥いだ鶏胸肉を、、、
フォークでブスブス穴を開けて、、、
砂糖、塩、鶏がらスープの素、生姜を揉みこみ、、、半日置く。
そして沸かしたお湯にどぼんとつけて１時間湯煎したら出来上がり。
しっとりとおいしいサラダチキンになりました。
あっさりめの仕上がりになっていたので
いろいろとアレンジが楽しいサラダチキン。
私はボンズとわさびをつけて、、、青紫蘇にくるんだり

大根おろしどっさりのせて、、、
ポン酢をかけて食べたり、、、
どちらもおいしかった。
ちなみにこの大根おろし、、、

鬼おろし器でおろしました！
前にお友達におすすめしてもらったキッチンツール。
雑貨屋さんで見つけてお買い上げ、、、

荒めにおろせるので、、、
大根のしゃりしゃり感がしっかり残っていて
食べ応えのある大根おろしに、、、これおすすめです！
お料理は、、、得意ではないけれど好きです。
時折、、、新しいことにチャレンジして
作らなければならないものではなくて、、、
作ることが楽しいものにできたら素敵だなと思います。
「楽しい、、」と思える時間を
たくさん増やせる工夫を、、、
自分でゆったり見つけましょう。
ご訪問本当にありがとうございました。

最近ちょっとはまっているもの、、、

グリーンスムージー、、、
野菜や果物の味がぎゅっと詰まっていて
飲みごたえあり。
以前はスムージーを手作りしていたこともあったのですが
最近はちょっと遠のいていました　笑
また、、、習慣にしよかな。
その前に市販のスムージー楽しんじゃいましょ。

お気に入りのグラスに入れて
くーーーっと飲むと
体がすっきりするような感覚。
自分が好きで体にも良いと思っているものを飲むと
こういう感覚になるのだなと思います。
そう思いながら飲むと体も喜んでくれる気がします。

今年の梅雨はのんびりさんみたいですね、、、
今日もさわやかなお天気、、、。
窓のさんが汚れていたので
ウエスできれいにきれいに拭いてすっきり。
風を通しておうちの中もすっきりです。

テーブルの上には、、、
大切に育てているユーカリさん。
透明のグラスに挿してある風景が大好き。
葉を少しこすってすると、、、さわやかな香り。
しばらくはきれいなグリーンですが
少しずつ葉がかさかさしてきて
ゆっくりゆっくりきれいなドライになります。
とても簡単にドライにできるところも
ユーカリのよいところ。
そしてドライになった姿もまた、、、美しいのです。

これこれ十年位の相棒、、、のローズマリー。
前のおうちから移設しても弱らずにいてくれています。
少し前の嵐の日に、、、枝が折れてしまったので
その部分はカットして生けて楽しむことに。
ローズマリーもまた、、、
手でこすると、、、いい香りがするのです。
料理に添えると、、、
ちょっと洒落た表情にしてくれるりこうさんです。
ユーカリさんを迎えてから、、、
グリーン熱がふつふつと、、、笑
お次はミント辺りが欲しいなぁと企んでいます。

これも最近はまっているもの。
私、、、最近「青しそ」の虜でして　笑
たぶん毎日のように食べています。
そして便利なチューブタイプも常備。
あっ、、、青しそも植えたいな、、、。
気が付けば、、、金曜日でした。
今週は息子君の期末テストが二日間の日程であり
あっという間に過ぎた感覚　笑
終わった今、、、ほーーっと一息ついています、、、私が　笑
中間テストは、、、
テスト期間中の過ごし方や
そして、、、結果も　笑
課題が山積み、、、大盛り、、、だった息子君　笑
今回はぶうぶう言いながらも
やらねばならないとわかったようで
それなりに机に向かっていました。
それだけは褒めてあげましょう　笑
さぁ、、、また結果が返ってきます　笑
メンタルを強く持って　笑
「かかってこんかーーーい」と構えておりますよ、、、母は　笑
久しぶりに聞いてほろりとした大好きなあの人の歌詞、、、
どんなときも、、、どんなときも、、、
ぼくがぼくらしくあるために、、、
すきなものはすきと、、、
いえるきもち、、、だきしめてたい、、、
どんなときも、、、どんなときも、、、
迷い探しつづける日々が、、、
答えになること、、、ぼくはしっているから、、、。
マッキーの「どんなときも」がバーンとリスペクト。
どんなときも、、、どんなときも、、、
きみはきみらしくいてほしい、、、
すきなものはすきといえる気持ち支えていたい、、、
どんなときも、、、どんなときも、、、
迷い探し続ける日々が、、、
答えになるから、、、
今を精一杯がんばれ、、、
私の中で、、、こんな風に流れました。
子育ての中で、、、
迷い探し続けている日々も、、、
きっとどこかにつながっていくはずだから。
親も子も、、、一緒にがんばろう。
ご訪問本当にありがとうございました。
　

たしか去年もご一緒してくれました、、、

トップブロガーの藤原絵美子ちゃん、、、と
真鍮作家のMilletさんの展示会へ。

うつくしい作品をゆっくりうっとり眺めて、、、
時折、、、おしゃべりしながらの時間。
ほんのすこしの間だけ、、、
奥さんでもない、、、お母さんでもない、、、
ひとりの私になって、、、
自分のために何かを選ぶ時間。
ありがたい時間です。
ピアスをねらっていたのですが

Milletさんのお母様作のカバンが素敵すぎて、、、
こちらに決めました、、、。
ちなみに絵美ちゃんとオソロです！
こんな風にさらっとそのまま持ってもよし。

ひもをきゅっと結ぶと、、、表情ががらり、、、
愛らしい姿に、、、。
２WAYとかいう言葉にめっぽう弱い　笑
やられました、、、笑

紐の先っぽは、、、かわいい四角で仕上げってあったり、、、

真っ白の中に、、、ちらっときらっと
真鍮のプレートがついていたり、、、
やられっぱなしのカバン、、、笑
ワンショルダーだから、、、
持った時に、、、肩紐がもたつかないのもありがたい。
大切に使わせてもらいます。
にこにこ顔でMilletさんにさよならした後は、、、

もちろん、、、もちろん、、、こちらにも。
大好き雑貨屋さん、、、ボカグランデさんへ。
店主さんの宝箱のようなお店の中を
ゆっくりゆっくりゆーーーっくり
時折、おしゃべりしながら見て回るのがお決まりなのです。
ここに来ると、、、
気持ちがすーーーっときれいになる。
気持ちがほーーーっと柔らかくなる。
オアシスのような場所。
ここに来ることは
私にとって、、、とっておきのご褒美。
たくさん癒してもらって、、、
ちょこちょこと連れ帰りました。
絵美ちゃん、、、いつもありがとうねぇ。
また頑張れそうよー。
しあわせな時間に感謝です。
ご訪問本当にありがとうございました。
撮影と掲載の許可はいただいています。