今年の夏休み、、、
時々、息子君の部活と弟君の預かり保育が重なり、、、

うそのように静かな時間が何度かありました　笑
短い時間とはいえ、、、ありがたかった　笑

ちょこちょこ用事や家事を済ませて、、、

この日はキッチンでごそごそ、、、

作ってみたかったサラダチキンを、、、。
皮を剥いだ鶏胸肉を、、、
フォークでブスブス穴を開けて、、、
砂糖、塩、鶏がらスープの素、生姜を揉みこみ、、、半日置く。
そして沸かしたお湯にどぼんとつけて１時間湯煎したら出来上がり。
しっとりとおいしいサラダチキンになりました。
あっさりめの仕上がりになっていたので
いろいろとアレンジが楽しいサラダチキン。
私はボンズとわさびをつけて、、、青紫蘇にくるんだり

大根おろしどっさりのせて、、、
ポン酢をかけて食べたり、、、
どちらもおいしかった。
ちなみにこの大根おろし、、、

鬼おろし器でおろしました！
前にお友達におすすめしてもらったキッチンツール。
雑貨屋さんで見つけてお買い上げ、、、

荒めにおろせるので、、、
大根のしゃりしゃり感がしっかり残っていて
食べ応えのある大根おろしに、、、これおすすめです！
お料理は、、、得意ではないけれど好きです。
時折、、、新しいことにチャレンジして
作らなければならないものではなくて、、、
作ることが楽しいものにできたら素敵だなと思います。
「楽しい、、」と思える時間を
たくさん増やせる工夫を、、、
自分でゆったり見つけましょう。
ご訪問本当にありがとうございました。

夏休みらしい、、、夏休みを過ごしています。
いつもと変わらない、、、いつもの夏休み。
それが何よりの幸せだなとしみじみありがたいです。

宿題の風景画を仕上げる息子君の横に、、、
小さな芸術家が現る、、、笑
「おかーさん、、、みてーーーー」

「あ゛ーーーー」と言いながらもカメラを向けてしまう　笑
筆で書くだけでは物足りなくて、、、
手で書き始めた人、、、涙
自由でよろしい　笑
この日は旦那さんのお誕生日。

子達と私で輪つなぎを作って、、、
弟君が芸術を爆発させながら書いた絵に
「おとうさんおたんじょうびおめでとう」と書いて
ぺたぺた壁に飾って、、、お祝いの会。

今年も相も変わらず、、、、

肉ケーキの登場　笑
でもこれ、、、何度作っても喜ばれる。
旦那さん、、、４２歳。
これからどんどん素敵に歳を重ねてほしいです。
今年は息子君が中学生になり、、、
なかなかお出掛けできないかなと思いきや、、、
お盆期間はノー部活デーが続いたので
家族キャンプに行ったり、、、
プールに行ったり、、、
なかなか楽しめました、、、。
さて、、、夏休みもあと少し、、、な昨日は

弟君が急にドーナツ作りたいと言うから
一緒にわちゃわちゃしながら作りました　笑

ホットケーキミックス、、、
牛乳、、、
さとう、、、
溶かしバター、、、
これをぐるぐる混ぜてまとめて型抜きして揚げる、、、
水分量少なめの扱いやすい生地だったので
型抜きもらくらくでした。
揚げたては、、、外はザクザク中はしっとり。
このレシピ、、、なかなかおいしかった。

弟君はトッピング係、、、
溶かしたチョコをかけて、、、きれいな色のお砂糖飾りをぱらぱらと。

すると必ず、、、中一もやってくる　笑
そして二人でぱらぱらぱら、、、
でこぼこめがね兄弟の夏、、、今年も楽しかったね。

夏休みは片付かないのよね、、、笑
ラグは必ずこんな感じ、、、笑
虫が大好きな弟君がラグに包まってサナギごっこをしたり
道を形作ってトミカを走らせたりするからね　笑
夏休みらしい、、、夏休みの風景。
いつもとかわらない夏休み、、、。
あと少しの夏休みも、、、大切に丁寧にすごしましょう。
ご訪問本当にありがとうございしました。

気がつけば、、、８月。
毎日、なかなかの暑さですが
夏のきらきらした感覚が好きです。

絶賛、夏休み中の坊たち、、、。
息子君は週５回、半日は部活、、、
でも、、、週２回はノー部活デー、、、
お休みの日は弟君うれしそう　笑

部活がお休みの日は、、、
なかなかやるべきことに取り組めない息子君　笑
ようやく取り掛かったと思ったら、、、
となりで弟君もまねごと　笑
ひらがなの練習を、、、。
弟君のひらがな、、、
春の頃はぼちぼち読めるようになったかな、、、という感じでしたが
幼稚園でお友達とお手紙交換するようになって
書くことが楽しくなったみたいです。
「あ」「む」と読みも書きも難しかったのに
お友達の名前に入っていて、、、
急に読みも書きもできるようになりました。
お友達の影響って大きいです。
読めることと書けることの楽しみを味わってほしいな。
そのためにも、、、私はゆったり見守ってあげないと　笑
ついつい必死になるので、、、反省です　笑
たっぷり時間がある夏休みは、、、

お菓子作りもよくします、、、。
暑ーーいんですが　笑
この日は型抜きクッキー、、、
焼き上がって、、、粗熱が取れるまでの時間が歯がゆい弟君　笑
まだですかーーー、まーだですかーー？
クッキーに話しかけながら待ちます　笑
かわいくてやさしい時間。
お昼寝もほぼしないので、、、
預かり保育のない日は１日べったりですが
そんな今は、、、そんな時間を楽しもうって思います。
ただ、、、急にお昼寝タイムが始まると
母はちいさくにんまり　笑
ちなみに今日も急にお昼寝し始めたので
こうしてパソコンに向かっています　笑
ありがたい時間、、、。

おばあちゃんのおうちからもらってきたヒペリカム。
いい感じにドライになってきたので

麻ひもでくるりと束ねてミニスワッグに。
かわいらしさと素朴な味わいが素敵。

ある日のきまぐれおつまみ。
大好きなオクラのソテー。
軽く湯がいたオクラを炒めて、、、
マジックソルトのガーリック味とバターで味付けしたら出来上がり。
おいしい一品になりました。

ある朝のこと、、、
珍しく早く目が覚めたので
畳スペースの雨戸だけそうっと開けて

ダイニング横のブラインドも開けて、、、
早朝の光は、、、まだやさしい。
お湯を沸かしてゆっくりハーブティーをいれる。

温かなハーブティーをゆっくり一口ずずっと。
すると、、、２階から
ドッ、ドドン、、、、(起きた)パタン(寝室から出てきた)ドドドドド(降りてきたー)笑
弟君が起きてこられました　笑
夏の起床時間がやたらと早い弟君　笑
でも、、、朝からにこにこご機嫌。
こうして始まる夏休みの日々、、、
たーいへーんな気持ちもあるけれど
ああ、、、しあわせと思う気持ちもあって
やっぱり大切に過ごしていきたいなと思う私なのでした。
ご訪問本当にありがとうございました。