2016/11/08 04:57


おはようございます!!!

昨日は幼稚園の参観日でした!
次男は、私の方をチラチラずっと見てて、手ふったり、ニヤニヤしたり、
全然先生のお話聞いてませんね?そんな感じです。

これが長男の場合だと、私に気が付くももの、無視(笑)
かといって、先生の話を聞くわけでもなく、キョロキョロしたり、自分の世界!
って、それもいかんわー。
長女は、私に気が付きもせず、周りには目もくれず、集中!!!
『いつ来てた?』そんなノリです。
同じお腹から出てきて、同じようにしてるつもりでも、全然違うねー。


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昨日はちょこっと、おかずも作っておきました。
おかずってほどでも、ないのもありますが、、、
茹で鶏、茹で小豆、煮卵、高野豆腐の含め煮、
こんにゃくとちくわのキンピラ、さつまいもとりんごのレーズン煮。

茹で鶏のゆで汁は、もちろんスープにね。
小豆のゆで汁も、豆乳とかと割って飲むのが好きです。

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煮卵は、焼き肉のタレで味付けする方法を初めてやってみました。
以前バーベキューで使ったものが、あまってて。
どーしようか困っていたので、そーいえば以前TVでやってたなぁーと思い出して。
でも、まだまだタレ全然あまってますけどね。
使切れないーーーー。

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お豆腐の水切り。
切り込み入れて、シンクの横に立てて置くだけっていう、超お手軽な方法。
母がやってて、実家ではよく見た光景。
キッチンペーパーもレンジも使わないっていう。
なーんにもやってないのに、意外とシッカリ水切れてますね!
ただ、時間はレンジほど早くはありませんけど、、、




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2013/08/15 06:29
お盆真っ只中ですが、我が家は旦那さん仕事〜
6月末に帰省したばかりなので、今回はずっと家で過ごします。
昨日もあの暑さの中公園へ、ハムスターに餌やったり色々。

お昼ごはんは、長男に焼きおにぎりっていうリクエストが。
それなら、ビタントニオのワッフル型でやったらどーだろ?
っと思って、早速。

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白いごはんに、鰹節、醤油、ゴマ、片栗粉を混ぜて、丸めたものをワッフルプレートでギューっと。
4分くらい。
仕上げに表面にお醤油ちょこっと塗って完成。
ごはんなんで、ごっふる?ってことで。

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おせんべいみたいで、おいしぃーーー
となかなか好評。
私も食べたけど、パリパリ部分がホントおせんべいみたい。
ゴマ入れたのも、いい感じだったー。

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普段、ごはんより、おかず派でいつもごはん残してる次男があっというまに完食でした。
また作ろう〜。

おかずは、只今試作中のもの。
材料変えたり、調味料変えたりして、色々実験中。
ここ数日同じおかずばっかり食べてるけど、どれもおいしくて全然飽きない〜
今日もまた作るっ!!!

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別にふつーーーーの晩ごはん。
ほっけ、きゅうりの塩もみに鰹節、肉じゃが、もやしのお味噌汁。
肉じゃが、玉ねぎがなかったので、ねぎで。

では〜、今日も暑そう。
朝5時からセミがすごいです!
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2013/01/28 05:30
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日曜日の朝ごはん〜
朝はいつも早いからバタバタすることはないけど、やっぱ日曜日はいいですね。
時間を気にせずゆっくり。
なので、めずらしく朝ごはん。
ビタントニオでパニーニ。
パニーニプレート、あるのに全然使ってなかった・・・

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半分に切った食パン(もちろん市販品)にキャベツ、ムネ肉で作ったハム。
とろけるチーズをかけて。

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じゅわ〜ん、いい感じにはみ出してます。
5分でこんないい感じに。

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もう1種類、残り物のひじき煮+チーズ。
ひじきとチーズめちゃめちゃ合う。

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あとは、前日の残りのタマゴスープ。
ムネ肉のハムを作ったときにでた汁を利用して。
みかんもね。
パニーニ子供たちに大人気、残り物もこれにはさんで焼いたら目先も変わって、しかも食べやすくていい!
肉じゃがとか、カレーとかはさんでもいいよね、絶対。
コロッケとか、グラタンとか〜
また、作ろう。

朝ごはんをしっかり食べて、元気に1日過ごしてもらわなきゃね!
朝ごはんって、ホント大切。

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飲み物は口コミサンキュ!でお試しさせていただいてるミロ。
ホットで豆乳割り〜
ミロ本当においしくて大好きです。
子供より私がいちばん飲んでるかも♪

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おまけ。
パンケーキプレートで焼いたものに、あんことジャムをはさんでサンド。
2つに折りたたむとちょっと新鮮〜


***この記事は編集部より依頼を受け、モニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***




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